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la meilleure poutine au québec

La quête des meilleurs casse-croûtes du Québec est interminable, tandis que les établissements à offrir de vrais régals sont bien cachés aux quatre coins de la Belle Province. Si Les Couleurs de La Terre, à Yamachiche, et Chez Mag sur l'Île d'Orléans ont les poutines parfaites selon plusieurs et la Cantine Sainte-Flavie est l'arrêt incontournable pour les amateurs de fast food aux fruits de mer dans le Bas-Saint-Laurent, il y a un gros joueur qui est digne de mention pour son décor complètement éclaté.

Que tu aies prévu un road trip entre Montréal et Québec cet été ou que tu sois toujours prêt.e à partir à l'aventure pour découvrir de nouvelles merveilles culinaires, tu voudras certainement ajouter cette adresse à ta bucket list. Ce casse-croûte est plus qu'une simple pataterie : c'est une expérience en soi.

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Les fans de fromage squick-squick et de frites garnis de sauce brune dégoulinante n'ont qu'à bien se tenir. Le plus grand festival de poutines de la province, Le Grand PoutineFest, est de retour cet été 2023, pour sa neuvième édition, avec près de 20 événements qui se dérouleront dans plusieurs villes du Québec. Ça promet d'être ultra gourmand.

Cette année encore, les amoureux du fameux plat typiquement québécois pourront déguster une tonne de poutines de la plus classique à la plus originale. Le festival débutera dès le 27 avril dans le secteur de Côte-Vertu et se terminera le 17 septembre à Mirabel. Tu as donc toute une saison de poutines devant toi. Le rêve!

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Les amateur.trices du trio frites, sauce brune, fromage en grains seront heureux.euses d'apprendre que le concours de la Poutine Week est enfin de retour. Du 1er au 14 février 2023, tu pourras tester une panoplie de poutines toutes aussi originales et uniques les unes que les autres. Attention, car ça s'annonce un deux semaines ultra cochon.

À Montréal, les chef.fes de la ville se sont amusé.es à réinventer ce met typiquement québécois et souvent avec une twist un brin funky. Poutines classiques bien gourmandes, aux fruits de mer ou au poulet frit enrobé de chips, tes papilles risquent d'en voir de toutes les couleurs et d'en demander encore et encore...

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Le débat sur la meilleure poutine du Québec continue d'enflammer les conversations dans les maisonnées depuis sa création. Un peu partout dans la Belle Province, on s'arrache le fameux titre se targuant d'avoir le trio frites-sauce-fromage « squick-squick » le plus équilibré et savoureux de la province.

Un tiktokeur de 26 ans, Niko Atsaidis, a tenté le tout pour le tout afin de régler enfin cette épineuse question. Durant sept jours, du 18 au 25 juin, le foodie invétéré s'est promené de restaurant en restaurant, de casse-croûte en casse-croûte afin de déterminer qui a LA meilleure poutine du Québec.

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Un restaurant de Drummondville, Le Roy Jucep, qui se targue d'être l'inventeur de la fameuse poutine a annoncé, dans une publication sur son Facebook, le 24 février 2022, avoir décidé de retirer le mot « poutine » de son menu. Ce geste serait en lien direct avec la situation actuelle en Ukraine qui depuis le 24 février s'est fait bombarder par les forces armées russes.

Le mets adoré de plusieurs Québécois.es porte effectivement le même nom que le président de la Russie, Vladimir Poutine, qui est fortement critiqué par les alliés de l'OTAN, l'ONU et plusieurs chefs d'État occidentaux, dont le premier ministre Justin Trudeau, pour ses attaques perpétrées sur sa voisine.

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