Le casse-croûte Chez Mag qui sert «la meilleure poutine au Québec» a reçu 500 $ d'amende
Un casse-croûte bien populaire pour son menu des plus cochons dans la région de Québec, Chez Mag Fine Cantine, situé à l'Île d'Orléans, a été mis à l'amende pour des faits remontant à l'été 2022. Dans ce cas-ci, la pénalité de 500 $ n'a aucun lien avec les inspections de salubrité du MAPAQ ; il s'agit plutôt d'un manquement aux règles de Régie des alcools, des jeux et des courses (RACJ) du Québec.
Cette cantine avait d'ailleurs fait l'objet d'une grande attention médiatique avec suite au test de goût d'Olivier Primeau pour leur poutine classique, à l'été dernier.
L'événement, qui s'est récemment retrouvé devant le Tribunal de la RACJ, consiste en une infraction à un règlement que les propriétaires d'établissement servant des boissons alcoolisées ont tout intérêt à connaître, question d'éviter une telle amende.
Ce que tu dois savoir : Dans une décision rendue le 27 février 2024, Chez Mag Fine Cantine s'est vue imposer une pénalité de 500 $ pour avoir présenté un spectacle sans autorisation, le 30 juin 2022.
En soirée, le resto qui était pourtant fermé a reçu la visite de la Sûreté du Québec (SQ), MRC de l’île d’Orléans. « Ils notent alors la présentation d’un spectacle sans autorisation de la Régie, soit un spectacle d’humour, sur le terrain arrière du casse-croûte. [...] aucune vente d’alcool n’est alors constatée par les policiers » peut-on lire dans le jugement. Ensuite, la cantine n’a pas été rouverte dans la soirée et la clientèle a quitté les lieux après le spectacle.
Propos importants : L'établissement croyait avoir les autorisations requises pour présenter ce spectacle, car un permis de la municipalité pour ce type d’évènement avait été obtenu au préalable.
« Ils ne savaient pas qu’ils devaient en plus avoir une autorisation particulière de la Régie. Ils n’ont ainsi jamais voulu transgresser la loi et compromettre le permis d’alcool de la titulaire en présentant un tel évènement. Dès qu’ils ont été informés d’un tel manquement, ils ont cessé de tenir des spectacles à l’établissement. Depuis, la titulaire a effectué des démarches auprès de la Régie afin d’obtenir une autorisation de spectacles pour le futur », apprend-on dans le document du jugement.
D'ailleurs, le Tribunal a reconnu qu'il peut être difficile de comprendre les lois et règlements applicables à un permis d’alcool. Mais cela ne l'a pas empêché de donner cette amende, malgré les motifs de contestation évoqués par les propriétaires du casse-croûte. Ainsi, l'avis de réclamation de la Régie a été maintenu et doit être payé par cet établissement.
Pour en savoir plus sur le sujet : En août 2023, l'entrepreneur Olivier Primeau, reconnu pour ses populaires critiques de poutines partout à travers la province, a partagé avoir trouvé « la meilleure poutine au Québec » chez Mag, à égalité avec une autre, celle du Restaurant Grégoire. Il avait alors accordé une note de 9,8/10 à la version classique de ce plat des deux établissements.
« Worth the hype [...], ça, c'est une excellente poutine [...]. Ça vaut la ride guys, ça c'est incroyable », a-t-il mentionné dans sa vidéo devant la cantine de l'île d'Orléans.
À la suite de cette vidéo ayant obtenu 1,4 million de visionnements sur TikTok, en plus d'avoir été partagée sur Instagram et Facebook, le restaurant a dit avoir servi plus de 1550 kg de frites et 660 kg de fromage en seulement cinq jours. Le casse-croûte avait aussi attiré notre attention en 2021 pour sa fameuse poutine au homard, qui figure toujours au menu de ce resto qui devrait rouvrir ses portes à l'été prochain.
