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resto montreal

Montréal regorge de restaurants qui offrent toutes sortes de délices culinaires, faisant de la ville une destination de choix pour les amateurs et amatrices de bonne cuisine. Pour garantir la sécurité alimentaire, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) effectue des inspections régulières, soulignant l'importance de maintenir des normes sanitaires élevées.

Chaque mois, plusieurs restaurants et commerces reçoivent des amendes à la suite de contrôles de qualité qui évaluent notamment la sécurité alimentaire, les méthodes de préparation, les conditions environnementales, l’équipement utilisé et l’hygiène du personnel, mais également les permis.

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Toutes les raisons sont bonnes pour visiter l'un des nombreux restaurants à Montréal. La métropole est particulièrement prisée pour ses établissements culinaires qui célèbrent toutes les cuisines et cultures, charmant autant la population locale que les touristes. Afin d’en assurer la sécurité sanitaire, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) réalise des inspections régulières, et ses visites fréquentes ne sont pas futiles.

Chaque mois, de nombreux restaurants et commerces alimentaires se voient infliger des amendes à la suite de contrôles de qualité qui évaluent la sécurité des aliments, les méthodes de préparation, les conditions environnementales des locaux, l’équipement utilisé et l’hygiène du personnel.

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Si tu cherches un restaurant à Montréal où festoyer en mode supper club avec tes chums de filles ou tes personnes préférées, il y a un endroit tout indiqué où on te propose des soirées avec DJ. Le tout, dans un lieu complètement illuminé en rose et orné d'« arbres » remplis d'hibiscus qui te plongeront dans la parfaite ambiance de party.

Ayant élu domicile dans le Vieux-Montréal où se trouvait l'ancienne boîte de nuit Les 2 Pierrots, le Pangea peut accueillir jusqu'à 1100 personnes depuis l'été dernier dans ses différentes sections, autant dédiées à tes sorties entre ami.e.s que pour une activité avec ta famille. À défaut de pouvoir danser sur un speaker comme dans « le bon vieux temps », tu pourrais te dandiner au rythme des platines tout en sirotant un drink ou un verre de vin.

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Montréal est bien réputée pour ses délicieux - et surtout nombreux - restaurants qui séduisent les locaux en plus d’attirer les touristes.
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) vérifie d'ailleurs régulièrement ces établissements afin de garantir qu'aucun d'entre eux ne présente de risque pour la santé publique. Mensuellement, plusieurs restaurants sont mis à l'amende par la MAPAQ pour un échec au contrôle de qualité de l'équipe d'inspection, que ce soit par les aliments, les méthodes de préparation ou de transformation, l'environnement de travail et le matériel, ou l'hygiène du personnel.

En 2024, environ une cinquantaine de restaurants a déjà reçu des condamnations. Certaines sont néanmoins plus importantes que d'autres. Les seize établissements ci-bas ont écopé d'amendes qui vont de 500 $ à 6 200 $, selon le degré de non-conformité aux règles d'hygiène.

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Montréal détient une panoplie de restaurants aux menus décadents qui attirent bon nombre de gourmands, de touristes et de locaux. Avec tous ces établissements, les équipes d’inspection du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) doivent s'assurer de passer avec une attention particulière tous les lieux et les équipements afin d'attester que ceux-ci ne représentent aucun danger pour la santé de la population. Ainsi, lors de cette vérification, toutes les conditions d'hygiène sont examinées pour promouvoir un environnement de travail et un lieu de restauration complètement sanitaire. Toutefois, certains restaurants de la métropole n'ont pas passé le test et devront s'en remettre au jugement de la Cour municipale de Montréal.

Voici donc onze restaurants situés dans la ville de Montréal qui ont reçu des amendes de la part du ministère lors d'inspections de salubrité. À noter que ces fautes peuvent avoir été commises dans les années et mois précédents, mais c'est le jugement qui, lui, a été rendu entre le 1er juin et le 23 août 2023.

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