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street food à montréal

Il y a des plats qui rassemblent tout le monde autour d’une table, peu importe la saison. Le ramen en fait partie. Que tu sois du genre à savourer ce plat japonais quand il fait froid ou à en manger même en plein été, rien ne vaut un bol fumant de nouilles nappées d’un bouillon riche et réconfortant. Et cette année, les fans pourront justement découvrir un tout nouveau festival de street food dédié au ramen qui débarque à Montréal.

Du 28 au 31 août, le Hangar 1825 à Griffintown accueillera la première édition de Ramen Ramen de Rue, un événement en plein air consacré à ce mets culte.

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Si tu es passionné.e par la culture japonaise (ou simplement par la bonne bouffe), sors ton agenda et note les dates du 5 au 8 juin. YATAI MTL, le plus grand marché de rue japonais du Québec, est de retour à Montréal, et ça promet d’être un festin pour les yeux et les papilles.

À lire également : Ce restaurant japonais vient d'ouvrir à Montréal et c'est LA place où impressionner ta date

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Qui de mieux pour te faire des recommandations solides de restaurants à Montréal, que des professionnel.le.s du domaine? Avec cette liste de neuf adresses partagées à Narcity par des chef.fe.s d’ici, lance-toi à la conquête de la street food montréalaise pour savourer des plats suggérés par quatre noms de la profession.

Le choix sera difficile à faire entre les tacos, les sandwichs gourmands et autres délices venant tout droit des petits carnets noirs de Ronan Ulliac (Les Chefs!), Dominic Lamirande (Dom Cooks), Michael Ho (Les Chefs!) et Cynthia Os (Au septième délice).

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Le mois d'août réserve encore bien des surprises aux foodies de la métropole. Du 17 au 20, le Marché de Nuit Asiatique débarquera dans l'arrondissement de Saint-Laurent à Montréal. Pour cette quatrième édition de l'événement très attendu , le festival de street food collaborera avec l'épicerie gigantesque T&T pour t'en mettre plein la vue et te faire saliver. Ça promet d'être encore plus extra que les dernières années.

Au menu, des classiques de ce continent surprenant tels que des dumplings, des ramens, des sautés, des brochettes barbecue, du poulet frit, des bars à jus et, bien sûr, les fameux bubble teas. La collaboration entre le supermarché T&T et l'équipe du Marché de Nuit Asiatique permettra aux fans de cuisine orientale d'acheter les ingrédients pour refaire leurs plats favoris à la maison.

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L'été n'est pas terminé et la métropole détient encore de nombreux tours dans son sac pour te surprendre. Il reste plusieurs semaines de beau temps et une tonne de festivités s'amènent à Montréal pour continuer à te faire tripper.

Jusqu'à la fin du mois de septembre, la ville accueillera une panoplie de festivals gourmands qui mettront en valeurs les produits ainsi que les restaurateurs et restauratrices d'ici. Voici donc tous les événements bouffe à mettre à ton agenda pour faire plaisir à ton estomac tout en passant un bon moment.

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