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insalubrité

Il y a des jours où cuisiner ne te tente vraiment pas et il ne reste donc plus que le resto comme option. La question est alors de choisir à quel établissement tu vas remettre la tâche de rassasier ton appétit. Afin de s'assurer d'un niveau de salubrité respectant les normes en vigueur, les inspecteur.trices du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) visitent les différents commerces, lorsqu'une plainte est déposée, et certains présentent quelques manquements lors des inspections. Parmi eux, on compte notamment ces sept restaurants de Laval qui ont reçu des amendes allant jusqu'à 1 000 $ en 2023.

En date du 12 mai 2023, ce sont dix restaurants lavallois qui ont reçu des condamnations de la MAPAQ depuis le 1er janvier dernier, ce qui totalise le montant des amendes à 7 500 $. Il est à noter que certaines infractions ont pu avoir lieu en 2022, mais que le jugement n'a été rendu qu'en 2023. Il est possible que des changements aient été apportés depuis de la part des administrations.

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Montréal a une scène gastronomique impressionnante. Avec une panoplie de restaurants qui offrent des menus savoureux et une atmosphère festive, ce n'est pas pour rien que la métropole attire autant de foodies chaque année. Afin de s'assurer de la santé de la population québécoise, les équipes d’inspection du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) visitent tous les établissements de la ville dans le but de vérifier les conditions d'hygiène et certains d'entre eux n'ont pas passé le test.

Voici quatorze restaurants montréalais qui ont reçu des amendes de la part du gouvernement lors d'inspections de salubrité. À noter que des infractions peuvent avoir été commises dans les années précédentes, mais c'est le jugement qui, lui, a été rendu en 2023.

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Les sorties au resto sont généralement synonymes de plaisir. Bonne bouffe servie dans une ambiance chaleureuse. Pas besoin de cuisiner et encore moins de faire la vaisselle. Il s'agit par contre de bien choisir tes endroits pour passer un moment exempt d'incidents qui ne correspondent pas aux standards de propreté. Question de prendre une décision en toute connaissance de cause, voici quelques-uns des restaurants de Laval qui ont reçu des amendes des inspecteur.trices du ministère l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) en 2022, en vertu de la Loi sur les produits alimentaires visant au respect des règles d'hygiène et de salubrité.

En date du 21 décembre 2022, plus d'une vingtaine de restaurants lavallois ont reçu des condamnations de la MAPAQ depuis le 1er janvier 2022, ce qui totalise le montant des amendes à plus de 15 000 $. Il est important de savoir que certaines des infractions ont pu être commises en 2021, mais le jugement a été rendu en 2022. Des changements de la part des administrations ont également pu être apportés depuis.

Tatami Laval inc.

Tatami Laval.

Tatami Laval.

Google Maps

Adresse : 3035, boul. Le Carrefour, Laval, QC

Total des amendes : 1 000 $

Une infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 degrés C jusqu'à sa livraison au consommateur. »

Date de l’infraction : 2022-02-08

Date du jugement : 2022-10-14

Osaka Laval 

Osaka Laval 2016.

Osaka Laval 2016.

Google Maps

Adresse : 758, boul. Curé-Labelle, Laval, QC

Total des amendes : 1000 $

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Date de l’infraction : 2022-02-04

Date du jugement : 2022-10-05

Place Tevere

Adresse : 3035, boul. Le Carrefour, Laval, QC

Total des amendes : 1000 $

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Date de l’infraction : 2021-12-06

Date du jugement : 2022-05-30

Panda Peng

Adresse : 840, boul. Le Corbusier, Laval, QC

Total des amendes : 500 $

Une infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. »

Date de l’infraction : 2022-05-04

Date du jugement : 2022-10-31

Chez Minh & Sushi bar

Adresse : 4721, boul. Des Laurentides, Laval, QC

Total des amendes : 4000 $

Trois fois la même infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 degrés C jusqu'à sa livraison au consommateur. »

Dates des infractions : 2021-03-12, 2021-06-16 et 2021-08-12

Dates des jugements : 2022-02-08, 2022-04-07 et 2022-08-30

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Date de l’infraction : 2021-03-12

Date du jugement : 2022-02-08

Une infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. » (État généralisé)

Dates de l’infraction : 2020-12-10 et 2021-03-12
Dates du jugement : 2022-04-07 et 2022-11-17

Une infraction : « À titre d'exploitant visé à l'article 3.1, n'a pas utilisé des lieux ou des locaux, conçu(s), construit(s) et entretenu(s) de manière à permettre l'exécution des opérations d'une façon hygiénique. »

Date de l’infraction : 2021-08-12

Date du jugement : 2022-07-20

Tim Hortons

Adresse : 4333, Aut. 13, Laval, QC

Total des amendes : 1 000 $

Une infraction : « A exploité un lieu qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »

Date de l’infraction : 2022-08-11

Date du jugement : 2022-08-22

La maison Pékin

La maison P\u00e9kin.

La maison Pékin.

Google Maps

Adresse : 2850, boul. De la Concorde E., Laval, QC

Total des amendes : 500 $

Une infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l'entreposage et au service des produits n'étaient pas propres. »

Date de l’infraction : 2021-08-30

Date du jugement : 2022-02-10

Chez Gérard

Adresse : 110, boul. De la Concorde O., Laval, QC.

Total des amendes : 250 $

Une infraction : « A exploité un lieu ou des personnes, qui sont en contact avec les produits ou avec le matériel et les équipements eux-mêmes en contact avec les produits, ne s'étaient pas lavées les mains et avant-bras avec de l'eau chaude et du savon liquide ou en poudre dispensé par un distributeur, après avoir manipulé des aliments crus et chaque fois qu'il y a risque de contamination pour les produits. »

Date de l’infraction : 2021-02-12

Date du jugement : 2022-04-07


La photo de couverture est utilisée à titre indicatif seulement.

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Aller au restaurant te permet de passer un bon moment dans une belle ambiance à te faire servir ce que tu aimes manger, tout en évitant de devoir faire la vaisselle à la fin. Cependant, lorsque tu vas au restaurant, tu t'attends à un certain standard au niveau de la propreté de l'établissement. Ce ne sont malheureusement pas tous les restaurants qui se montrent à la hauteur des attentes. Voici six endroits à Québec qui ont reçu des amendes des inspecteur.trices du ministère l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) en 2022 en vertu de la Loi sur les produits alimentaires visant au respect des règles d'hygiène et de salubrité.

En date du 2 novembre 2022, 26 restaurants situés dans la capitale nationale ont reçu des condamnations de la MAPAQ depuis le 1er janvier 2022, le montant des amendes arrivant à un total de 22 750 $. Il est à noter que certaines des infractions ont été commises en 2021, mais tous les jugements ont été rendus en 2022. Des changements de la part des administrations ont pu être apportés depuis.

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