Bien plus qu'un secteur d'emploi, la restauration est un style de vie à part entière. Celleux qui ont pu acquérir un peu d'expérience dans le domaine se souviendront sûrement encore dans plusieurs années des personnages hauts en couleur qu'iels ont pu croiser tout au long de leur carrière.
Sans compter les nombreuses histoires et anecdotes récupérées pendant les quarts de travail surchargés, les enterrements de vie, le remplacement de fûts vides, les 5 à 7, les plateaux beaucoup trop lourds pour tes biceps, les journées étrangement calmes et les inventaires.
Si ce milieu t'attire ou si tu t'ennuies tout simplement de ton uniforme, voici quelques faits qui te feront certainement sourire ou qui te rappelleront de bons souvenirs. D'ailleurs, si tu es actuellement à la recherche d'un poste en restauration, 3 Brasseurs sont activement à la recherche d'employé.es pour combler plusieurs postes vacants au Québec.
Une carrière au sein de cette entreprise en pleine expansion te permettra d'accéder à de nombreuses opportunités d'avancement. Tu pourrais par exemple commencer ton parcours de cuisinier.ère à un salaire compétitif de 22 $/h dans un environnement de travail dynamique. Tu pourrais aussi profiter de la mobilité internationale qu'offre la chaîne de restaurants à ses employé.es.
Eh oui : puisque 3 Brasseurs est né en France, il permet aux aventurier.ères occupant certains postes d'aller vivre une expérience de travail pouvant durer de quelques mois à quelques années.
Tu possèdes une agilité et des réflexes exceptionnels
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Tu sais te déplacer comme un renard entre les gens et lorsque tu reçois chez toi, tu n'as aucune difficulté à transporter plusieurs assiettes à la table au moment de servir tes convives, ce qui impressionne souvent. D'ailleurs, les plateaux remplis de bouffe ou de boisson ne te font pas peur.
Au contraire, lorsque c'est toi qui est invité chez des ami.es, les gens ont à peine le temps de terminer leur assiette que tu es déjà en train de débarrasser et de nettoyer la table.
Tu es devenu bilingue sans trop savoir comment
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Le secteur de la restauration implique souvent de croiser des gens provenant des quatre coins du globe. Avec le temps, tu as appris à parler anglais, mais tu ne sais pas trop comment ni quand c'est arrivé.
La première fois qu'on t'a demandé une straw, t'as fait le saut. T'es allé voir ton.ta collègue rapidement en cachette et depuis, tu réfléchis même en anglais à la fin de ton quart de travail. Plutôt pratique!
Certain.es aiment courir des marathons, mais tu préfères le rush du dîner
Cuisiner pour une salle à manger pleine t'apporte une montée d'adrénaline digne de n'importe quel sport extrême et c'est ce qui t'attire surtout derrière le fourneau. C'est comme si tu travaillais au rythme d'une musique enivrante : une fois dans le groove, tes mouvements s'enchaînent avec la précision et la grâce d'un.e danceur.se contemporain.e.
Évidemment, tout ça est autant le résultat d'un travail de prep minutieux, que d'une certaine agilité à manier un couteau, sans oublier une créativité qui s'exprime par un sens du goûter particulièrement distingué.
Quand tu es client.e, tu te comportes comme un.e vétéran.e bienveillant.e
Tu demandes gentiment s'il y a encore de la place et tu passes ta commande dans l'ordre en commençant par l'entrée, car tu sais que ça facilite grandement le travail des serveur.ses. D'ailleurs, tu n'es pas regardant.e sur les oublis. Même si ça fait plusieurs fois que tu demandes du ketchup à la personne qui s'occupe de ta table lors d'un 5 à 7 occupé, elle aura quand même du 18%.
Quand le repas est terminé, tu organises et ranges tes assiettes et ustensiles pour qu'iels soient plus faciles à débarrasser. Bref, tu maîtrises les codes de la restauration avec classe.
Pour toi, l'addition, c'est sacré
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Tu connais la réalité du terrain et tu fais tout pour éviter les additions séparées, quitte à te rembourser par tes ami.es par la suite.
Un pourboire généreux fait également partie de tes convictions, car tu sais que les employé.es travaillent dur pour offrir des moments agréables et mémorables.
Tu vérifies toujours la météo en début de journée
Un beau ciel bleu, des températures agréables et tu sais que ça va être une journée bien remplie au restaurant. Tu évalues même les conditions météorologiques inconsciemment les jours où tu ne travailles pas.
T'apprécies ta bière comme certain.es dégustent un grand cru
Pour toi, ce n'est pas juste de la broue, mais surtout un breuvage souple, complexe et savoureux. Le processus de brassage te fascine, c'est pourquoi tu pourrais en discuter pendant longtemps.
Rien ne te rend plus heureux.se d'ailleurs que de trouver la bière qui correspond parfaitement aux goûts spécifiques de chacun.e de tes ami.e.s, ou de les agencer à des mets qu'ils complémenteront à merveille.
La restauration est un secteur d'activité rempli de personnalités attachantes. Si tu es intéressé.e par un poste, de nombreux emplois sont actuellement disponibles à travers le Québec chez 3 Brasseurs.
Que ce soit sur le plancher, en cuisine, en gestion ou même en tant que brasseur.se, si tu as des affinités avec le houblon, n'hésite pas à postuler pour une carrière offrant des avantages intéressants dans une entreprise en pleine expansion.
Recrutement chez 3 Brasseurs
Quand : Dès maintenant
Où : Partout au Québec
Détails : Aux 3 Brasseurs, les employé.es sont une priorité et les établissements te permettront de t'épanouir professionnellement dans une ambiance dynamique et agréable. Si cela t'intéresse, la chaîne cherche actuellement des cuisinier.ières, des gérant.es, des directeur.trices et des brasseur.euses, c'est ta chance!
Si tu souhaites en apprendre davantage à propos des postes disponibles, tu peux consulter le site Web de la chaîne 3 Brasseurs ou encore sa page Facebook ou Instagram.
À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.