Manger et Sortir

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Que tu sois à la recherche du parfait lieu de rencontre pour un petit 5 à 7, ou pour satisfaire ton amour des soirées vins et fromages, une adresse à Montréal est tout indiquée. Du mardi au samedi, tu peux te présenter au Psy Bar sur la rue Saint-Denis pour te régaler de toutes sortes de recettes fromagées accompagnées de vins importés, et ce, « jusqu'à tard ».

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Ambiance feutrée, éclairage tamisé, cocktails sophistiqués et décors intrigants : les bars de type speakeasy ont ce petit je-ne-sais-quoi qui donne envie de les découvrir un à un, comme des secrets bien gardés. Souvent dissimulés derrière une porte anodine ou nichés dans des endroits insoupçonnés, ces bars cachés transforment une simple sortie en véritable expérience.

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Les restaurants à Montréal ne cessent d'impressionner avec une variété et une originalité qui se démarque : cuisines fusion, spécialités, concepts aux décors uniques... Des food trucks aux restaurants gastronomiques (et même maintenant étoilés), la métropole regorge d'adresses qui séduisent autant les locaux que les touristes. Pourtant, derrière les menus alléchants, tous les établissements ne respectent pas les standards d'hygiène imposés par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

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Il y a des restaurants qui naissent dans le bruit : le grand lancement, les influenceurs et médias invités, la campagne de visibilité qui explose. Et puis il y a Le Manners. Ouvert à l'été 2025, sans fanfare ni campagne de presse, ce resto-buvette de cuisine d'inspiration méditerranéenne à Laval s'est installé sans trop faire de bruit. Aucun lancement en grand, des réseaux sociaux discrets... Pourtant, c'est toujours plein, comme un secret bien gardé qui se passe de bouche à oreille.

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Quand tu penses aux classiques de la cuisine québécoise, tu penses tout de suite à la tourtière, au pâté chinois ou à la fameuse poutine. Mais il y a un autre incontournable qui réchauffe les bedons et rassemble les gens depuis des générations : le hot-dog steamé.

Et cette année, il pourrait bien transformer tes plans du 6 mai en party légendaire grâce à Mathieu Dufour et aux saucisses Lafleur.

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