Manger et Sortir

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Fan de nourriture asiatique et de repas réconfortants, prépare-toi, car le festival Ramen Ramen s'en vient à Montréal du 11 au 16 octobre et ça s'annonce ultragourmand. Dans les dernières années, on a pu voir ce plat japonais, composé d'un bouillon aromatisé au soja ou au miso dans lequel sont ajoutées des nouilles aux oeufs et autres garnitures, gagner en popularité partout à travers le monde.

La métropole québécoise n'est pas en reste puisqu'aujourd'hui une multitude de restaurants en ville offre ce succulent repas sur leur menu. Fini les ramens en sachet que l'on peut acheter à l'épicerie pour quelques dollars! Durant cet événement tout spécial, tu pourras profiter du savoir-faire des meilleur.es chef.fes de Montréal qui tâcheront de réaliser, avec originalité et passion, le ramen qui gagnera le coeur du public et l'estomac des juges.

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L'été, tous les moments sont bons pour festoyer. Si tu désires continuer l'effervescence du week-end toute la semaine durant, ça tombe bien, car le restaurant, Brouillon, de La Petite-Patrie à Montréal offre un beau programme d'évènements du lundi au dimanche. C'est l'endroit parfait pour faire le plein d'activités, et ce, même le lundi soir.

Tu pourrais profiter d'un moment « jasette » entre ami.es durant les lundis aperitivo, trinquer avec une bonne bière aux mardis Beer Garden et même t'offrir des spectacles flamboyants et complètement extras au Drag Brunch tous les dimanches. Cette nouvelle formule pour la saison estivale te permet d'essayer toutes sortes d'expériences différentes, et ce, au même endroit.

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Pour ta prochaine virée à Montréal, il y a un nouveau restaurant qui vient tout juste d'ouvrir et si tu trippes sur la cuisine fusion, ça vaut la visite. Le Nikkei MTL, situé sur la rue Laurier du plateau, offre des plats qui combinent les textures et les saveurs spicy de la cuisine péruvienne avec des viandes et poissons crus préparés selon les techniques japonaises.

Au menu élaboré par l'équipe derrière le restaurant péruvien Barranco : tapas à partager entre ami.es et drinks originaux à découvrir, que ce soit à l'intérieur ou sur la terrasse arrière.

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Si tu es un.e fervent.e spectateur.trice de l'émission Les Chefs! à Radio-Canada ou simplement un.e épicurien.e qui aime la fine cuisine et titiller ses papilles gustatives, sache que le grand vainqueur de la 11e saison de la célèbre compétition culinaire, Jean-Christophe Beaudin, travaille dans le restaurant montréalais, le Foxy, comme sous-chef. Tu peux donc tester toi aussi les petits plats du réputé cuistot.

Durant plusieurs semaines, l'aspirant-chef a relevé les défis imposés par les juges pour finalement rafler la victoire à ses comparses avec un menu quatre services impressionnants composé d'un crudo de pétoncle servi avec cucurbitacées et vinaigrette au gin et au cerfeuil en entrée froide, d'un Raviolo au jaune d’œuf coulant comme entrée chaude, d'une poitrine de canard sur le coffre avec déclinaison de pommes et d’oignons pour le plat principal et en dessert une tartelette diplomate à la tire d’érable et coulis d’argousier.

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La saison estivale bat son plein et quoi de mieux pour faire le plein de vitamine D que de boire un bon cocktail au bord de l'eau avec sa gang? Que ce soit pour déjeuner, pour dîner ou tout simplement pour l'apéro, voici neuf terrasses qui valent vraiment le détour sur l'île de Montréal.

Que ce soit au cœur de la métropole ou plus bas au niveau du fleuve, tu as le choix parmi plusieurs établissements qui offrent une vue à couper le souffle à l'horizon et qui te permettent de te sentir en vacances, le temps d'un instant!

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Située directement à l'accueil du Domaine Lac Brompton, cette terrasse au bord de l'eau à un peu plus d'une heure et demie de Montréal cache un paysage à couper le souffle. C'est l'endroit idéal pour prendre un verre entre ami.es face aux couchers de soleil qui colorent le ciel des soirées d'été.

C'est à la Brasserie Lac Brompton, au coeur des Cantons-de-l'Est, que se trouve l'immense section pour manger à l'extérieur avec plusieurs paliers qui donne sur un panorama magnifique. Ça donne l'impression d'être en vacance le temps d'un repas.

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Après plus de deux ans assez calmes, la vie sociale et les gros partys sont de retour dans la métropole, au grand soulagement de tous.tes. L'une des semaines les plus attendues des fans de sorties glamours et de fêtes huppées est de retour à la mi-juin, soit un peu plus tard qu'à l'habitude. C'est du 15 au 19 juin qu'auront lieu les festivités qui entourent le Grand Prix de la F1 et on peut se dire les vraies choses : pas besoin d'aimer ou même de comprendre la formule 1 pour festoyer dans les rues de Montréal et boire un peu trop de bulles.

Pendant seulement cinq jours, les établissements les plus populaires en ville proposent des soirées où l'alcool coulera à flots, les pistes de danse s'enflammeront et des artistes des quatre coins de la planète t'en mettront plein la vue. Sélectionne bien tes partys, ça passe aussi vite qu'une auto de course ces petites journées-là!

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Après Sushi Momo, Casa Kaïzen et Nopalito, ces prochaines semaines, le chef Christian Ventura va ouvrir un nouveau resto de fast food végane, Le BVRGER, et ça s'annonce décadent.

D'après les premières informations dévoilées sur le site du cuisinier, la place aura une décoration de style diner avec une ambiance décontractée et pourra accueillir une trentaine de client.es à la fois.

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Ah l'Italie! Avec ses paysages grandioses, son eau cristalline, sa culture trépidante, mais surtout sa gastronomie qui allie fraîcheur et saveurs alléchantes, le pays de la dolce vita en fait rêver plus d'un.es. Si tu n'as pas la chance de t'envoler cet été pour Venise, Naples ou Amalfi, console-toi, car le centre-ville de Montréal cache un petit bijou de terrasse qui te donnera l'impression d'être au coeur d'une ruelle de Rome.

Avec ses hauts murs de briques rouges aux multiples balcons, ses pots de fleurs suspendues et sa gigantesque peinture, le restaurantIl Cortile, situé à quelques pas du Musée des beaux-arts de Montréal, offre un cadre parfait pour en mettre plein la vue à ta date lors d'une soirée ultra romantique.

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Les festivités estivales ne manquent pas dans la métropole et parmi les activités éphémères, les événements musicaux et les sorties saisonnières, un festival de bouffe aura lieu du 7 au 10 juillet 2022.

Cette deuxième édition du Festival StreetFood Montréal se déroulera au Quai de l’horloge du Vieux-Port. Durant ces quatre jours, les amateur.trices de cuisine de rue pourront découvrir des plats aux saveurs de l'Asie, de l’Europe, de l’Amérique du Sud et du Québec.

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Si les événements et les soirées arrosées entre ami.es font partie de tes passe-tempsfavoris en été, ce festival prenant place à deux heures de Montréal vaut définitivement la route. Avec un bar directement dans l'eau, des food trucks et une grande roue, tout ça les pieds dans le sable, quoi demander de mieux?

Pour une onzième édition, le Festibière de Gatineau est de retour avec une tonne d'installations pour te permettre de casser la croûte, décrocher de la semaine et prendre un cocktail en bonne compagnie, tout en assistant à un concert.

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Si les événements et les soirées arrosées entre ami.es font partie de tes passe-tempsfavoris en été, ce festival prenant place à deux heures de Montréal vaut définitivement la route. Avec un bar directement dans l'eau, des food trucks et une grande roue, tout ça les pieds dans le sable, quoi demander de mieux?

Pour une onzième édition, le Festibière de Gatineau est de retour avec une tonne d'installations pour te permettre de casser la croûte, décrocher de la semaine et prendre un cocktail en bonne compagnie, tout en assistant à un concert.

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