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ministère agriculture pêcheries alimentation

La scène gastronomique de Montréal attire les foodies de partout, avec son impressionnant éventail de milliers de bons restaurants qui rivalisent de créativité. Des adresses tendance aux établissements réputés, la métropole demeure une référence culinaire au pays. Toutefois, derrière cette vitrine alléchante, certains restaurants peinent à respecter les normes de salubrité établies par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

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Depuis le début de l’année, plus de 400 établissements alimentaires, des restos aux producteurs, ont écopé d’amendes émises par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). Le montant de ces sanctions varie en fonction de la gravité des infractions constatées, ainsi que de la récurrence des manquements observés. À ce titre, un établissement de Montréal a été condamné à verser un total de 26 300 $ en amendes cette année seulement.

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Les restaurants à Montréal ne cessent de se réinventer, avec une offre toujours plus variée qui donne l’eau à la bouche aux foodies. Des food trucks aux tables distinguées (et même maintenant étoilées), la métropole confirme son statut de destination incontournable pour les adeptes de bonne bouffe. Cela dit, même dans un paysage aussi riche, certains établissements dérogent aux règles de salubrité établies par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

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Ton restaurant préféré a beau offrir des plats savoureux, il n’est pas toujours à l’abri de manquements aux normes sanitaires, et ce, sans que tu en sois témoin. Un établissement de la ville de Québec a récemment failli à ses obligations, ce qui a mené à la suspension de son permis pour 30 jours par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

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La scène gastronomique montréalaise ne cesse de se réinventer, offrant aux foodies un éventail impressionnant d'options culinaires. Des food trucks aux tables étoilées, la métropole québécoise cultive sa réputation de destination incontournable pour les passionnés de bonnes tables. Toutefois, cette effervescence culinaire n'empêche pas certains établissements de faire l'objet de sanctions pour non-respect des standards sanitaires établis par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

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