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restaurants à montréal

Quand vient le moment de décider où manger dans la métropole, une chose ne change pas : il ne manque jamais d’options. Avec plus de 5 000 rrestaurants à Montréal, il te faudrait des années pour tous les découvrir, et deux nouvelles adresses viennent tout juste de s’ajouter à ta bucket list. En septembre dernier, Air Canada a dévoilé les finalistes de son palmarès des Meilleurs nouveaux restos 2025, où neuf établissements montréalais se sont démarqués parmi 31 candidats à travers le pays.

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Que ce soit du côté des petits comptoirs sans prétention, des bistros réconfortants ou celui des tables modernes audacieuses, la scène culinaire montréalaise est en constante évolution. Histoire de suivre la vague et de ne rien manquer, voici onze restaurants à Montréal qui ont ouvert leurs portes en 2025 et qui méritent clairement une réservation.

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La scène gastronomique de Montréal attire les foodies de partout, avec son impressionnant éventail de milliers de bons restaurants qui rivalisent de créativité. Des adresses tendance aux établissements réputés, la métropole demeure une référence culinaire au pays. Toutefois, derrière cette vitrine alléchante, certains restaurants peinent à respecter les normes de salubrité établies par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

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Appelle ta gang qui trippe sur les mets copieux, parce qu'un restaurant de Montréal offre des soirées où la fondue est à l'honneur. Pour un repas réconfortant, direction le Bar Zoé Karaoké, où tu pourras vivre un festin à volonté dans une ambiance festive et décontractée.

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Les foodies seront ravi.e.s d'apprendre que MTLàTable est de retour pour une nouvelle édition, et ce sont plus de 150 établissements réputés qui participent jusqu'à la mi-novembre. C'est l'occasion parfaite de découvrir (ou redécouvrir) certains des meilleurs restaurants de Montréal à des prix plus qu'abordables. Et cette année, le restaurant Lloyd revient avec un menu qui promet de faire vibrer tes papilles gustatives et charmer ta date.

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