Si la COVID-19 a apporté une seule bonne chose, c’est probablement le fait de pousser les gens à être un peu plus conscients de l'impact de leurs achats. 

En effet, nombreux sont ceux qui se sont mis à privilégier les produits organiques et locaux ces derniers mois afin d'encourager les entreprises d'ici qui vivent présentement une période assez difficile. 

Que tu sois préoccupé par la santé des entreprises québécoises, que tu souhaites soutenir la cause derrière Dry February ou que tu aspires à adopter un mode de vie plus sain, toutes les raisons sont bonnes pour partir à la découverte du tout nouveau gin sans alcool HP Juniper

Étalé sur 28 jours, le Dry February, qui se traduit par « février sans alcool » en français, est une belle opportunité de lever des fonds pour la Société canadienne du cancer, tout en offrant un peu de répit à ton corps. 

Pour participer, c'est simple : inscris-toi gratuitement sur le site Web du challenge et demande à ton entourage de te sponsoriser afin de t'encourager à ne pas boire d'alcool sur la durée que tu auras fixée. L’argent recueilli permettra d'aider les personnes atteintes de cancer.

Afin de traverser ce mois dans la gaieté et l'originalité, HP Juniper, qui n'a absolument rien à envier à la version alcoolisée du gin, te propose plusieurs délicieuses recettes à recréer dans le confort de ton foyer ce mois-ci. 

Préparée à deux pas de Montréal à la distillerie Champ Libre, HP Juniper est un spiritueux sans alcool qui tire son goût d’un assemblage savant d’aromates de baies de genévrier, de citron yuzu cultivé au Québec et d’herbes biologiques, qui te fera retrouver les arômes uniques du gin sans les effets néfastes. En plus, il est faible en calories!

Sors les verres, le mixeur et les glaçons, et trinque avec une de ces 9 recettes savoureuses qui te mettra le gin à la bouche : 

Gin Tonic 

  • 2 onces de HP Juniper Gin
  • 4 onces d’une bonne eau tonique
  • Garnir de tranches de concombre et de lime

Gin Tonic « Citrusy »

  • 2 onces de HP Juniper
  • 1 once de sirop KWE pain d'épices
  • Allonger avec ton tonic préféré ou un simple soda
  • À servir sur glace accompagné d'une branche de romarin frais et d'airelles de pomme grenade

Tom Collins

  • 2 onces de HP Juniper Gin
  • 1 once de sirop simple
  • 1 once de jus de citron
  • 3 onces de soda
  • Garnir de tranches de citron et de cerises

Espresso, Tonic et Huile d'olive

  • 1 once d’espresso
  • 1.5 onces de HP Juniper Gin
  • 1 cuillère à thé d’huile d’olive Vierge Extra Bio Salade Maison Orphée
  • 1 cuillère à thé de saumure d’olive
  • Du 1642 Tonic
  • Garnir d’une olive verte

Gin au Yuzu Pétillant

  • 2 onces Gin HP Juniper
  • 1/2 once de sirop simple
  • 3 à 4 feuilles de basilic
  • 3 tranches de gingembre frais
  • Yuzu Pétillant Kimino

Possédé-Ohé! Ohé!

  • 1.5 onces de HP Juniper Gin
  • 3 onces de jus de concombre et de melon miel
  • 1/2 once de sirop de miel
  • 1 once de jus de citron
  • 1 branche de romarin
  • Garnir de romarin, de concombre et/ou de melon

Gin Mule

  • 2 onces de HP Juniper
  • 1 once de sirop de gingembre Monsieur Cocktail
  • 3 onces d’eau pétillante
  • Citron et menthe (pour décorer)

Koala Drive

  • 2 onces de HP Juniper Gin
  • 1.25 onces de jus d’aloe vera
  • 1/2 once de jus de lime
  • 1/2 once de sirop d’eucalyptus
  • Garnir d’une feuille d’eucalyptus

Laurence Girardin

  • 2 onces de HP Juniper
  • 3 onces de jus de pamplemousse
  • 1 once de jus d’orange
  • 1/2 once de jus de lime
  • 1/2 once de sirop simple
  • 4 gouttes de bitter à l’orange
  • 4 pipettes d’émulsifiant Noroi

Voilà de quoi t’offrir de belles dégustations sans te soucier des lendemains de veille! D'ailleurs, nul besoin de faire la file d’attente devant la SAQ, rends-toi dans ton épicerie habituelle ou ton marchand de spiritueux préféré pour essayer le gin HP Juniper dans ces cocktails sophistiqués.

Pour t’inscrire au Dry February, consulte la page officielle du challenge pour découvrir tous les détails.

Si tu souhaites découvrir davantage de recettes mocktails, tu peux consulter le site Web de HP Juniper ou encore sa page Facebook ou Instagram.