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meilleur restaurant à montreal

Aller au restaurant à Montréal, en 2025 (in this economy, comme on dit), c’est un petit luxe qui a toute sa valeur. Tant qu’à dépenser, aussi bien se gâter, et surtout, éviter les déceptions. Voilà pourquoi MTLàTABLE, le rendez-vous annuel incontournable des foodies, mérite une place de choix sur ta bucket list. Chaque année, cet événement culinaire emblématique permet de découvrir certains des meilleurs restaurants de la métropole à prix doux, grâce à des menus table d’hôte à tarif fixe qui rendent la haute gastronomie accessible à tout le monde.

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Lorsque Dame Nature le permet, l'été rime avec saison des terrasses à Montréal. À travers la ville, des tonnes de restaurants offrent des espaces extérieurs coquets où manger sous le soleil ou dans la douce lumière du golden hour. Parmi ceux-ci, le Café Il Cortile est un incontournable grâce à sa cuisine italienne alléchante et à son décor qui donne l'impression de vivre un moment en Europe.

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C’est maintenant officiel : le prestigieux Guide MICHELIN a dévoilé sa sélection, et neuf restaurants québécois peuvent désormais se targuer de figurer parmi les meilleures tables au monde. Contrairement à la tradition observée dans la plupart des autres destinations récompensées par l’institution française, les nouvelles étoiles ont été annoncées sans cérémonie, par voie de communiqué de presse, ce jeudi 15 mai en début d'après-midi. Un protocole un peu moins spectaculaire, mais tout aussi prestigieux pour les chefs de ces établissements qui ont obtenu une à deux étoiles.

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Si tu trippes sur le Jatoba à Montréal, attend de voir le petit nouveau que l'équipe derrière ce populaire établissement du centre-ville vient de dévoiler : le Phillips Bar. C’est à deux pas du Square Phillips que cette nouvelle buvette japonaise a pris vie, dans l'ancien local de la Banque Nationale grecque du Canada. Et si tu aimes la cuisine asiatique, il faut que tu l’ajoutes à ta bucket list immédiatement. J’ai eu la chance de visiter l’endroit et de goûter sa cuisine, et je te le dis tout de suite : c’est déjà un de mes restos coups de cœur à Montréal, rien de moins.

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Le temps des sucres est enfin arrivé, et avec lui, l’envie irrésistible de savourer un repas des plus gourmands. Mais disons-le : aller à la cabane, ce n'est pas donné, et tu veux sûrement plus que des omelettes, des petites saucisses dans le sirop et du jambon pour te déplacer. Que tu sois fan de festins traditionnels — mais ô combien délicieux — ou plutôt d’expériences gourmandes revisitées, certains établissements valent vraiment le détour.

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