meilleur restaurant à montreal

Le moment tant attendu est enfin arrivé pour les foodies de la province, et plus particulièrement pour le personnel de l’industrie : le prestigieux Guide Michelin, qui a nommé les premiers restaurants étoilés au Québec en 2025, vient de dévoiler sa sélection 2026. Alors que neuf restaurants québécois s'étaient mérité les honneurs lors de cette première édition historique, quatre établissements supplémentaires ont décroché la précieuse distinction cette année. Ils sont situés à Montréal, Saint-Mathieu-du-Parc et à Québec.

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Le décompte est commencé pour les adeptes de gastronomie au Québec : le Guide MICHELIN a indiqué dans un communiqué que sa sélection 2026 sera révélée au début du mois de mai. Même sans cérémonie fastueuse ni tapis rouge, cette annonce pourrait faire beaucoup de bruit dans l’industrie, surtout pour les établissements qui se verront attribuer une étoile.

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Quand les journées s’allongent et que l’air devient plus doux, Montréal prend un tout autre rythme. Les soupers au restaurant s’étirent, les conversations durent plus longtemps et chaque sortie a un petit quelque chose de plus intime. C’est ce moment de l’année où les terrasses deviennent le décor parfait pour un rendez-vous, une soirée entre ami.e.s ou simplement pour profiter de l’instant.

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Aller au restaurant à Montréal, en 2025 (in this economy, comme on dit), c’est un petit luxe qui a toute sa valeur. Tant qu’à dépenser, aussi bien se gâter, et surtout, éviter les déceptions. Voilà pourquoi MTLàTABLE, le rendez-vous annuel incontournable des foodies, mérite une place de choix sur ta bucket list. Chaque année, cet événement culinaire emblématique permet de découvrir certains des meilleurs restaurants de la métropole à prix doux, grâce à des menus table d’hôte à tarif fixe qui rendent la haute gastronomie accessible à tout le monde.

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Lorsque Dame Nature le permet, l'été rime avec saison des terrasses à Montréal. À travers la ville, des tonnes de restaurants offrent des espaces extérieurs coquets où manger sous le soleil ou dans la douce lumière du golden hour. Parmi ceux-ci, le Café Il Cortile est un incontournable grâce à sa cuisine italienne alléchante et à son décor qui donne l'impression de vivre un moment en Europe.

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