Il existe un village en Ontario où l'automne se vit comme si on avait pris un vol pour l'Allemagne, sans le décalage horaire ni le prix du billet d'avion. À quelques heures de route du Québec, niché dans la campagne, ce petit coin de pays a des allures de carte postale européenne et mérite amplement une place sur ta liste de road trips d'automne : bienvenue à Neustadt.
À lire également : Cette petite ville à 3 h de Montréal est un trésor caché pour une escapade d'automne
Avec ses rues bordées de feuilles dorées, ses vitrines décorées et son ambiance hors du temps, cette destination promet de t'en faire voir de toutes les couleurs, et d'avoir l'impression d'avoir mis les pieds sur un autre continent.
Fondé en 1856 par un colon allemand, Neustadt (qui signifie « nouvelle ville » en allemand) a conservé ses racines européennes. Encore aujourd'hui, ses bâtiments de pierre, ses petites boutiques artisanales et ses restos douillets dégagent un charme unique qui permet d'être dépaysé dans ton propre pays.
En te promenant dans le centre du village, tu tomberas sur des adresses qui semblent sorties d'une autre époque : Granny's General Store, avec ses pâtisseries réconfortantes, ou encore Atelier 522, une boutique inspirée de l'Europe remplie de trouvailles saisonnières.
Pour une touche sucrée, passe à la boulangerie It's My Pleasure et laisse-toi tenter par une gâterie maison. Envie d'un repas salé? Le Noah's Fish and Chips est l'arrêt tout indiqué pour un classique réconfortant après une journée à explorer le village.
Les adeptes de bière et de cidre ne voudront surtout pas manquer de visiter la Neustadt Springs Brewery. Fondée en 1859, elle occupe encore son bâtiment d'origine, et serait l'une des plus vieilles à toujours tenir debout. Quel meilleur endroit pour célébrer Oktoberfest comme il se doit?
D'ailleurs, si tu veux planifier ta visite en fonction d'un événement bien spécial, le Neustadt Night Market se tiendra le 4 septembre 2026, en plein air, à la brasserie. L'occasion parfaite de découvrir des vendeurs et vendeuses des environs, de savourer quelques verres et de profiter de l'ambiance du village en soirée.
L'automne dévoile aussi toute la beauté du Trail of Dreams, un sentier longeant un ruisseau où se trouvent des œuvres fantaisistes nichées au milieu des feuillages colorés. Et si tu veux prolonger la magie, la Sulphur Spring Conservation Area t'offre d'autres balades au cœur des couleurs flamboyantes, avec une source naturelle de soufre à découvrir.
À une vingtaine de minutes de Neustadt, Chloemeadow Farms complète l'expérience avec ses citrouilles, courges et produits de la récolte.
Entre ses racines germaniques, ses boutiques pittoresques, ses paysages colorés et ses saveurs locales, Neustadt est le genre de village qui te donne envie de ralentir, de respirer l'air frais et de savourer pleinement la saison. À toi de décider quand tu pars pour en profiter!
* Ceci est une adaptation de l'article « This tiny German village with cozy autumn charm is 'one of the prettiest towns in Ontario' », qui a été publié à l'origine par Madeline Forsyth sur Narcity Canada.
