Lorsqu'un manquement aux normes de salubrité est constaté, le ministère peut émettre des constats d'infraction assortis d'amendes. Depuis le début de l'année 2026, les 19 restaurants répartis sur la Rive-Sud de Montréal ci-bas ont été sanctionnés à hauteur de 1 000 $ à 6 000 $. Certains ont été épinglés une seule fois, d'autres à répétition, parfois pour les mêmes raisons.
Un point important à garder en tête : les jugements rendus en 2026 ne reflètent pas nécessairement des infractions récentes. En raison des délais liés aux procédures judiciaires, les manquements relevés lors des inspections peuvent remonter à plusieurs mois, voire à plus d’un an. Pour chaque établissement, tu trouveras donc à la fois la date de l’infraction et celle du jugement.
Restaurant Basha
Le Restaurant Basha à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ deux fois en 2026.
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Adresse : 1300, ch. de Chambly, Longueuil, QC
Total des amendes : 6 000 $
Raison de l'infraction : Deux infractions à différentes dates, pour la même cause.
« A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. Récidive. »
Amende de 3 000 $ — date de l'infraction : 2024-08-13 ; date du jugement : 2026-01-23
Amende de 3 000 $ — date de l'infraction : 2024-03-05 ; date du jugement : 2026-01-23
Bâton Rouge
Le Restaurant Bâton Rouge à Candiac, sanctionné par le MAPAQ.
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Adresse : 120, rue Strasbourg, Candiac, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : Deux infractions à différentes dates, pour la même cause.
« A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Amende de 1 000 $ — date de l'infraction : 2025-09-16 ; date du jugement : 2026-04-01
Amende de 1 000 $ — date de l'infraction : 2025-08-11 ; date du jugement : 2026-03-19
Chez Lien
Le Restaurant Chez Lien à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ.
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Adresse : 753, rue Saint-Laurent O., Longueuil, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : Deux infractions à différentes dates.
Amende de 1 000 $ : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2025-11-26 ; date du jugement : 2026-01-26
Amende de 1 000 $ : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation et à l’entreposage des produits n’étaient pas propres. Récidive. »
Date de l'infraction : 2024-10-01 ; date du jugement : 2026-01-14
Chin Chine Cuisine Asiatique
Le restaurant Chin Chine Cuisine Asiatique, à Sainte-Catherine, sanctionné par le MAPAQ.
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Adresse : 4810, rte 132, Sainte-Catherine, QC
Total des amendes : 2 000 $
Raison de l'infraction : Deux infractions à différentes dates.
Amende de 1 000 $ : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l’entreposage et au service des produits n’étaient pas propres. Récidive. »
Date de l'infraction : 2025-08-26 ; date du jugement : 2026-04-04
Amende de 1 000 $ : « A exploité un lieu où des personnes en contact avec les produits, ou avec le matériel et les équipements eux-mêmes en contact avec les produits, ne s’étaient pas lavé les mains et les avant-bras avec de l’eau chaude et du savon liquide ou en poudre dispensé par un distributeur, après avoir manipulé des aliments crus et chaque fois qu’il y avait un risque de contamination pour les produits. »
Date de l'infraction : 2025-10-23 ; date du jugement : 2026-01-24
Restaurant Tahiti
Le restaurant Tahiti à Châteauguay, sanctionné par le MAPAQ en janvier 2026.
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Adresse : 88, boul. Saint-Jean-Baptiste, Châteauguay, QC
Total des amendes : 1 500 $
Raison de l'infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements et les ustensiles servant à la préparation, à l’entreposage et au service des produits n’étaient pas propres. Récidive. »
Date de l'infraction : 2024-09-25
Date du jugement : 2026-01-21
Restaurant Ozen
Le Restaurant Ozen à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ en février 2026.
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Adresse : 1215, ch. du Tremblay, Longueuil, QC
Total des amendes : 1 500 $
Raison de l'infraction : « A exploité un établissement dont les lieux, les équipements, les matériaux et les ustensiles servant à la préparation, à l’entreposage et au service des produits n’étaient pas propres. Récidive. »
Date de l'infraction : 2025-02-26
Date du jugement : 2026-02-28
Pizzeria Grande Allée
La Pizzeria Grande Allée à Longueuil, sanctionnée par le MAPAQ en mars 2026.
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Adresse : 5630, rue Grande Allée, Longueuil, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Date de l'infraction : 2025-02-19
Date du jugement : 2026-03-19
Metro Pizza
Le Metro Pizza 2018 à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ.
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Adresse : 1524, rue Sainte-Hélène, Longueuil, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2026-01-14
Date du jugement : 2026-02-16
Brossard Bagel
Le Brossard Bagel à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 286, rue Gladstone, Longueuil, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2025-04-15
Date du jugement : 2026-01-29
Scores Rôtisseries BBQ
Le Scores Rôtisserie BBQ & Côtes Levées à Boucherville, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 1200, rue Volta, Boucherville, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1 qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes, ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2026-01-21
Date du jugement : 2026-02-25
Blvd Bar & Grill
Le Blvd Bar & Gril à Châteauguay, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 100, rue Kepler, Châteauguay, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2024-11-07
Date du jugement : 2026-02-18
L'Oeuf Doré
L'Oeuf Doré à Saint-Jean-sur-Richelieu, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 915, boul. Seminaire N., Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2025-10-31
Date du jugement : 2026-01-20
Sushi Saba Poke
Le Sushi Saba Poke à Longueuil, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 187, rue Saint-Charles O., Longueuil, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2026-02-04
Date du jugement : 2026-03-05
Sushi Sama
Le Sushi Sama à Boucherville, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 20, boul. de Mortagne, Boucherville, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2024-11-27
Date du jugement : 2026-01-23
La Belle et La Boeuf
Le restaurant La Belle et La Boeuf à Saint-Bruno-de-Montarville, sanctionné par le MAPAQ.
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Adresse : 330, boul. des Promenades, Saint-Bruno-de-Montarville, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Date de l'infraction : 2025-05-16
Date du jugement : 2026-01-14
Restaurant Déjeuner Pétinos
Le restaurant Pétinos, à Boucherville, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 95, boul. Mortagne, app. A, Boucherville, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Date de l'infraction : 2025-07-15
Date du jugement : 2026-02-28
3 Amigos
Le 3 Amigos à Boucherville, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 1150, rue Volta, Boucherville, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu en vue de la vente, un produit périssable vendu chaud ou servi chaud au consommateur sans être gardé à une température interne d'au moins 60 °C jusqu'à sa livraison. »
Date de l'infraction : 2025-03-25
Date du jugement : 2026-01-22
Restaurant Siam
Le Restaurant Siam au Dix30, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 155, prom. des Lanternes, Brossard, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4 °C jusqu’à sa livraison au consommateur. »
Date de l'infraction : 2025-07-17
Date du jugement : 2026-04-15
Restaurant Délices d'Asie
Le Délices D'Asie à Saint-Lambert, sanctionné par le MAPAQ en 2026.
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Adresse : 649, av. Victoria, Saint-Lambert, QC
Total des amendes : 1 000 $
Raison de l'infraction : « A exploité un lieu visé à l'article 2.1.1, qui n'était pas exempt de toute espèce d'animaux, y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excréments. »
Date de l'infraction : 2025-11-12
Date du jugement : 2026-01-19
Pas de panique si tu reconnais l'un de tes restos préférés dans cette liste. Une sanction du MAPAQ signifie que des manquements ont été relevés, et pas nécessairement qu'ils sont toujours présents aujourd'hui. La plupart du temps, les établissements corrigent la situation avant même que le jugement soit rendu public. Les cas plus sérieux, eux, peuvent mener à une fermeture temporaire imposée par le ministère, jusqu'à ce que tout soit rentré dans l'ordre.
Un visuel en 3D du nouveau restaurant Mandy's à Brossard. 
Un visuel en 3D du nouveau restaurant Mandy's à Brossard.
Un visuel en 3D du nouveau restaurant Mandy's à Brossard.