restaurants à essayer

Moins de cinq ans après son entrée dans l'univers culinaire, le Lavallois d'origine marocaine, Amine Laabi, s'est taillé une place dans l'importante compétition télévisuelle Les Chefs! en 2022. S'il n'a pas remporté le titre de gagnant de son édition, il a tout de même réussi à conquérir le coeur du public et a bâtir une notoriété considérable dans le milieu avec, entre autres, ses 714 000 abonné.es.

Un peu plus d'un an après sa participation au populaire concours télévisé, nous l'avons contacté histoire de connaître ses adresses favorites dans sa propre ville, Laval. Le chef, qui a récemment ouvert son restaurant où le fromage halloumi est à l'honneur, le Loumi dans le Mile-End à Montréal, a partagé ses six restaurants peu connus de prédilection à Laval. Ce ne sont pas les idées qui manquent lorsqu'on lui demande conseil!