Alors que l'été laisse doucement place à l'automne, les foodies de la province se préparent à profiter de plein de plaisirs gourmands éphémères. En effet, la fin de la saison estivale amène aussi le temps des récoltes, le moment idéal pour déguster les fruits du terroir.
Considérée comme le garde-manger du Québec, la Montérégie est la destination par excellence pour vivre une excursion gastronomique. Voici cinq adresses incontournables à visiter lors de ton prochain détour dans la région.
Ferme « La Fille du Roy »
Gracieuseté de Tourisme Montérégie
Cette ferme ancestrale familiale à Sainte-Madeleine te propose de cueillir des fruits et légumes saisonniers, dont des artichauts, des courges, des citrouilles et des cerises de terre.
Pour ajouter une touche farfelue à ta visite, ne manque pas leur labyrinthe de maïs, caché au cœur du champ.
Vignoble Coteau des Artisans
Gracieuseté de lacaterine
Si tu n'es pas encore familier.ère avec les vins de la Montérégie, une dégustation s'impose. Le Vignoble Coteau des Artisans situé à Béthanie produit 10 vins dont 3 sont élevés en Amphore.
Tu pourras goûter à leur sélection tout en admirant les vignes depuis une grande terrasse au bord de la rivière.
Au Gîte des Oies
Gracieuseté Au Gîte des Oies
Ce domaine de 38 acres ponctué de lacs à Roxton Falls est une vraie oasis gourmande. Tu peux t'y poser pour un apéro relax ou un repas gastronomique dans un décor enchanteur.
Profite aussi de leurs événements thématiques, de leur buvette, d'un parcours champêtre ou encore de leurs fameuses tables fermières.
Les Trouvailles Gourmandes du Canton
Gracieuseté Les Trouvailles Gourmandes du Canton
C'est sur cette ferme à Roxton Fall de 207 acres que Chantal Boulé et Dominic Châtelain vivent leur rêve agricole en famille. Ils y élèvent des agneaux de façon écoresponsable et offrent des produits transformés directement sur place.
Passe à leur boucherie fermière pour goûter aux créations culinaires de Chantal, qui sait mettre en valeur leur production comme personne.
La Villa Casavant
Gracieuseté de la Villa Casavant
Une destination en soi, cette villa pittoresque à Saint-Hyacinthe est l'endroit idéal pour prolonger ton séjour champêtre.
Cet établissement te propose un confort moderne dans une atmosphère d'autrefois. Tu peux ainsi prendre tout ton temps pour profiter du calme de la campagne environnante.
La Montérégie t'attend à bras ouverts. Pour rendre ton escapade encore plus gourmande, pense à te procurer une carte-cadeau Hello, acceptée chez une dizaine d'entreprises locales d'Acton. En prime, à l'achat d'une carte de 100 $, tu recevras 50 $ supplémentaires gratuitement.