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restauration et hôtellerie

Avec la saison estivale qui arrive à (très) grands pas et le beau temps qui commence enfin à se pointer, l’envie de s’installer sur la terrasse de ton restaurant ou bar préféré se fait sentir. Sache qu'il est maintenant possible de prendre un verre en compagnie de ton chien partout au Québec.

À lire également : 5 règles à connaître pour éviter les amendes sur les terrasses cet été au Québec

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Un vent de changement souffle sur la scène culinaire de Québec, alors qu’un autre établissement gastronomique de la capitale nationale, Ambre Buvette, a annoncé que les pourboires étaient abolis une bonne fois pour toutes entre ses murs et ce n’est pas un coup de tête.

À lire également : L'inflation au Canada a ralenti, mais c'est loin d'être le cas au Québec et voici pourquoi

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Le Guide MICHELIN fait enfin son entrée au Québec. Pour l’occasion, il a dévoilé, ce jeudi 15 mai, les neuf restaurants québécois ayant obtenu une de ses étoiles. Un seul établissement, toutefois, a reçu deux de ces prestigieuses étoiles : Tanière³, un « laboratoire de recherche gastronomique », comme le décrit la célèbre institution française.

À lire également : Le Guide Michelin est dévoilé et 9 restaurants du Québec méritent des étoiles

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Avec l'avènement des technologies, la reprise économique et l'instauration de nouvelles mesures sanitaires, il est évident que le monde de la restauration est en constante évolution et que plusieurs pratiques deviennent rapidement désuètes.

En collaboration avec l'ITHQ et Alfred Celliers intelligents, l'humoriste et Youtubeur Alex Lapointe a créé une série de vidéos Avant la technologie qui illustre parfaitement les situations cocasses qui peuvent se produire chez les restaurateur.trices.

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Le Club Med inaugurera son tout premier tout-inclus au Canada dès décembre 2021. Il s'agira du même concept que dans les Caraïbes, mais dans la destination unique du Massif de Charlevoix.

Si tu cherches activement une nouvelle carrière avec un mode de vie plus éloigné de la grande ville, le Club cherche à combler plusieurs postes sur place, dans une ambiance de travail festive et chaleureuse.

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