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Alex Lapointe énumère certains « struggles » que seuls les gens de la restauration pourront comprendre

Avec l'avènement des technologies, la reprise économique et l'instauration de nouvelles mesures sanitaires, il est évident que le monde de la restauration est en constante évolution et que plusieurs pratiques deviennent rapidement désuètes.

En collaboration avec l'ITHQ et Alfred Celliers intelligents, l'humoriste et Youtubeur Alex Lapointe a créé une série de vidéos Avant la technologie qui illustre parfaitement les situations cocasses qui peuvent se produire chez les restaurateur.trices.

Heureusement, si tu es dans le milieu de la restauration, de l'hôtellerie ou des bars, la formation de perfectionnement en ligne gratuite Les technologies au service de la restauration est faite pour toi. Ouverte aux gestionnaires et à l'ensemble du personnel de l'industrie, incluant les serveur.ses, barman.aids, restaurateur.rices, cuisinier.ères et sommelier.ères, tu apprendras à mieux intégrer les nouvelles technologies dans ton milieu de travail.

Que ce soit, par exemple, l'impossibilité de déchiffrer des commandes écrites à la main, la perte de documents importants, l'organisation du livret de réservations ou encore la complexité des inventaires, tu pourras améliorer ta qualité de vie au travail grâce à des outils intelligents qui vont faciliter tes tâches quotidiennes et augmenter la satisfaction des client.es.

ITHQ x Alex Lapointe - Les technologies au service de la restauration - Alfredwww.youtube.com

Si tu es gestionnaire, les outils technologiques qui te seront présentés lors de la formation de l'ITHQ pourraient te permettre de sauver du temps et te supporter durant la pénurie de main-d'œuvre, en plus d'augmenter tes profits. Tu pourras automatiser certaines tâches quotidiennes ou répétitives, comme la mise à jour de l'inventaire ou la gestion des réservations.

Subventionnée par le gouvernement, la formation 100 % en ligne est séparée en deux modules. Le premier sera offert en octobre 2021. Répartis sur différentes plages horaires selon tes préférences, les cours traiteront des meilleures pratiques en gestion et d'introduction aux nouvelles technologies.

Le deuxième module sera offert en hiver 2022 avec le même principe d'horaire flexible. Il s'adressera à un public plus avancé et abordera plus en profondeur les technologies liées à la restauration.

Comme les cours sont donnés par une équipe interdisciplinaire, tu pourras avoir, entre autres, des trucs d'expert.es en gestion de la restauration et des professeur.es de l'ITHQ pour parfaire ton développement dans le domaine qui te passionne.

La formation Les technologies au service de la restauration de l'ITHQ

Coût : Gratuit

Quand : Premier module offert en octobre 2021. Deuxième module disponible en hiver 2022. Les inscriptions doivent être complétées avant le 27 septembre.

Si tu souhaites en apprendre davantage et t'inscrire à la formation gratuite, tu peux consulter le site Web de l'ITHQ.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

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