Les restos vont ENFIN rouvrir la semaine prochaine au Québec et voici quoi savoir

Suite à la baisse récente des hospitalisations liées à la COVID-19 au Québec, le premier ministre Legault a annoncé à tous.tes les Québécois.es, en conférence de presse, le 25 janvier 2022, son plan de déconfinement progressif qu'on pourrait surnommer le « faut y aller mollo ». Plusieurs secteurs rouvriront tranquillement dans la province, notamment le secteur de la restauration.

Eh oui, tu pourras très bientôt te rasseoir à une table dans ton resto pref pour partager un repas gourmet avec tes proches puisque les salles à manger rouvriront à 50 % de leur capacité, et ce, dès lundi prochain, soit le 31 janvier 2022.

Cette nouvelle sera certainement bien accueillie par plusieurs. Les restaurateur.trices devront toutefois se préparer très rapidement pour être prêt.es à retrouver leur clientèle dans quelques jours seulement.

Seulement quatre personnes ou deux bulles familiales pourront s'asseoir à une même table si elles sont pleinement vaccinées. Cette même consigne devra être suivie dans les rassemblements intérieurs qui seront eux aussi autorisés à compter de lundi prochain.

Devant les journalistes, le chef du gouvernement s'est dit bien conscient de la fatigue mentale des Québécois.es, mais rappelle que la prudence est encore de mise : « Ça fait 22 mois, je comprends [...] qu'il y a beaucoup de Québécois que ça commence à affecter leur santé mentale. Donc on a convenu, avec la Santé publique, de vous amener quelques petits assouplissements. L'idée c'est d'y aller graduellement, prudemment. [...] Il faut y aller mollo, si vous aviez un mot à retenir aujourd'hui c'est mollo. »

D'autres assouplissements touchant le secteur culturel (cinémas, salles de spectacle, amphithéâtres) seront mis en place le 7 février prochain.