Le menu brutalement honnête de ce resto chinois à Montréal devient viral
Que ce soit pour son bœuf à l’orange « pas si bon » que ça ou la remise en question du goût des clients pour la sauce aux arachides, le menu de ce restaurant chinois de Montréal a fait le tour du monde pour sa brutale honnêteté.
Du Royaume-Uni à l’Australie, en passant par l’Allemagne, le menu de AuntDai, établi au centre-ville, près de l’Université Concordia, fait largement jaser.
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Aunt Dai is my favourite Chinese restaurant in Montreal, but the REAL treat is the menu, featuring extremely honest… https://t.co/N5dZlilil0— Kim Belair (@Kim Belair) 1610317945.0
Le propriétaire du restaurant, Feigang Fei, a mentionné à MTL Blog que l'origine de ces descriptions (en anglais) somme toute honnête a débuté il y a quatre ans.
Après avoir reçu des commentaires de clients qui commandaient des plats qu'ils n'aimaient pas, M. Fei affirme avoir commencé à se concentrer sur les trucs « bizarres » du menu.
C'est à la suite d'un tweet d'une designer montréalaise, Kim Belair, qu'une vague d'engouement est venue envahir le restaurant.
D'ailleurs, voici quelques exemples de commentaires honnêtes, traduits de l'anglais :
Sauce aux arachides : « Je ne sais pas pourquoi, mais le poulet sauce aux arachides est apprécié par beaucoup de clients chez AuntDai. »
Poulet général Tao : « Je suis vraiment fier que nous ayons cet excellent plat, même si au fond j'aurais espéré que tous les éléments de notre menu soient issus de la cuisine chinoise authentique. »
Bœuf au cumin (cumin bœuf) : « Nous avions l’habitude d’avoir les morceaux de bœuf sur de petits bâtonnets, mais plusieurs clients se coupaient les lèvres en pensant que c’était un ingrédient dur [...] Pour éviter d'autres incidents du genre, plus de bâtonnets. »
Ainsi, presque tous les mets disponibles ont un « commentaire du propriétaire » (Owner's words), afin que la clientèle sache à quoi s'attendre.
Cuisine AuntDai
Prix : 💸
Type de bouffe : Asiatique - chinoise
Adresse : 1448, rue St-Mathieu, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Savoir que le boeuf à l'orange n'est pas « si bon » que ça donne étrangement l'envie d'y goûter!
