Ce gin québécois est rempli de brillants et c'est juste assez EXTRA pour toi
L'idée de cadeau parfaite pour la personne qui adore tout ce qui scintille!
Gin Jardin Verde Glam. Droite : Cocktail à base de gin Jardin Verde Glam.
On n'est jamais trop extra. Voici pourquoi tu risques d'adorer la création des Fêtes de BluePearl Distillerie, un gin québécois rempli de brillants!
Eh oui, la microdistillerie, bien connue du quartier Hochelaga à Montréal pour ses gins BleuRoyal et Jardin Verde a décidé de donner une touche particulièrement éclatante à ce dernier spiritueux, pour en faire un produit des plus étincelants et glamour.
Le Jardin Verde Glam, c'est une édition limitée du populaire gin aux saveurs de concombre, romarin, basilic et menthe, agrémentée de brillants comestibles à l'intérieur pour en faire un produit visuellement spectaculaire. Pourquoi servir des cocktails basic à tes invité.e.s quand tu peux leur offrir un drink qui scintille?
Selon la compagnie montréalaise qui a lancé la première version à édition très limitée en 2021, c'était « une première dans l’industrie des spiritueux », et surtout « une première au Canada » d'offrir un gin avec des brillants à l'intérieur. D'où est venue l'idée? On voulait simplement quelque chose de WOW, raconte Francis Bluteau, co-fondateur de BluePearl Distillerie.
« On cherchait un produit qui avait un petit peu de stature, on veut que les gens vivent une expérience. Et là, on voyait les sirops à cocktails, que c'était [ les paillettes ] populaire, donc on a décidé de l'essayer au niveau des gins et de regarder si ça avait un potentiel. Si l'effet était là visuellement, et si, évidemment, ça ne mettait pas en santé la vie des gens (rires). »
Le Jardin Verde Glam est un dry gin décrit comme léger, avec un pourcentage d'alcool inférieur à celui de plusieurs produits populaires tel que le BleuRoyal, qui affiche 40 %. Malgré son aspect festif, cette boisson présente un degré d'alcool de 30 %.
Alors que cette boisson a été lancée à petite échelle en 2021 avec seulement 200 bouteilles, elle fait véritablement son entrée remarquée pour Noël 2022 avec la production de 2 500 bouteilles destinées à la province et disponibles à la vente dans les SAQ.
Suite à un immense succès, l'équipe a pris la décision de la réintroduire pour les Fêtes en 2023.
Toutefois, si tu veux mettre la main dessus, il faut faire vite, car elles sont encore une fois vendues en quantité limitée :
« C'est très complexe à faire ; mettre les brillants dans la bouteille, c'est difficile. Et honnêtement, quand on fait ça, il y a du brillant à la grandeur de la place dans la distillerie c'est l'enfer! » Explique Bluteau en riant de la situation quand même cocasse. « On veut garder ça exclusif aussi. Ça reste un produit artisanal! »
Le Jardin Verde Glam est actuellement offert à la SAQ pour 39,75 $ le 700 ml. C'est l'unique format. Seules 68 bouteilles sont disponibles à l'achat en ligne au moment de publier cet article.
La distillerie a également profité de la fin de l'année pour lancer un nouveau produit, le Portant bien son nom, ce rhum aromatisé ambré goûte les vacances avec des notes dominantes de fruit de la passion et d'ananas.
Ce dernier se vend 39,50 $ à la SAQ pour un format de 700 ml.
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