Que contient la « Slop » de Big Brother? J'y ai goûté et voici quoi savoir (VIDÉO)

La cinquième saison de Big Brother Célébrités vient tout juste de commencer, et il y a déjà eu de nombreux rebondissements. La fameuse « slop » – cette mixture peu appétissante utilisée comme repas punitif pour les participant.e.s – est déjà de retour, au grand malheur des vedettes.

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Mais qu’est-ce que la « slop » exactement? Et que contient-elle? Narcity a mené l’enquête… et a même eu la chance d’y goûter avec l’animatrice et chanteuse Marie-Mai.

Qu'est-ce que la « slop » de Big Brother Célébrités?

Avant, la « slop » pouvait être cuisinée, sans altérer le goût. Big Brother Célébrités | Noovo

La « slop » n’est pas une invention propre à la téléréalité québécoise : cette concoction peu ragoûtante est utilisée dans d’autres éditions de Big Brother à travers le monde et sert traditionnellement de punition.

Les participant.e.s qui doivent (ou, dans certains cas, choisissent de) consommer la « slop » n’ont droit qu’à cela, et à de l’eau, évidemment, pendant une période déterminée. Alors que, dans les saisons précédentes, cette diète imposée durait une semaine, cette année, les vedettes n’auront à l’endurer que pendant trois jours. Toutefois, il y a une twist. Il est toujours interdit d'en altérer le goût, mais également de la cuisiner de diverses manières, contrairement à avant, où on pouvait la faire cuire, la mettre en « smoothie », ou même la faire frire en galettes. Et c'est là que ça se gâte : la texture est horrible.

Que contient la « slop »?

La « slop » de Big Brother Célébrités. @iza.bee | Narcity Québec

La recette exacte de la « slop » ne peut pas être partagée, règle de la franchise Big Brother, explique la production à Narcity. Néanmoins, à l'oeil (et au goût) il y a des ingrédients faciles à deviner.

C'est une mixture élaborée par une nutritionniste qui est conçue pour fournir tous les nutriments essentiels à quiconque la consomme. Par le passé, la recette a souvent été modifiée pour s'adapter aux diètes des athlètes de haut niveau participant à Big Brother Célébrités, comme la plongeuse de haut vol Lysanne Richard, le joueur de football des Alouettes de Montréal Marc-Antoine Dequoy, ou le cycliste et Olympien Hugo Barrette. Il y a donc eu plusieurs versions : végétariennes, extra protéines, sans gluten, etc. Néanmoins, ça reste le même type de mets, avec une texture très similaire.

La « slop » est une préparation crue assez rapide à faire. La production m'en a fait une portion en quelques minutes, et m'a confirmé que rien ne doit être cuit ou mijoté. Selon ce qu'on peut deviner, il y a du gruau et des graines de chia. Comme la recette contient tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, on peut supposer, sans confirmer, qu'il y a quelconque ajout de type « Greens » et de poudre de protéine sans arôme là-dedans.

Que goûte la « slop »?

D’abord, il faut savoir que je ne suis pas une personne « difficile » en ce qui concerne mes goûts alimentaires. Les textures non plus ne me posent pas problème : huîtres, tofu, fromage cottage, aubergines, champignons… rien ne me dérange vraiment. Voilà pourquoi j’étais assez game d'essayer la « slop ».

Dès ma première bouchée, j’ai été vraiment surprise : ça ne goûte rien. C’est extrêmement fade, avec un léger arrière-goût terreux, rappelant du carton mouillé. Mais attends avant de traiter les candidat.e.s de drama queens : la vraie horreur, c’est la texture. Cette mixture est tellement sèche qu’elle s’effrite. Les graines de chia y absorbent toute humidité, mais restent un peu croquantes tellement il y manque de liquide. Mais une fois en bouche, elle devient incroyablement pâteuse, comme de la pâte à pain crue. Il faut mâcher encore et encore, et elle roule en bouche de façon désagréable. On dirait que l'humidité de la salive éveille quelque chose dans ce mélange qui passe de sec et granuleux à gluant et pâteux.

« Je mâche et ça rebondit! », s'est exclamée Marie-Mai, en ajoutant : « Qu'est-ce que vous mettez là-dedans? Ça ne disparait pas. [...] Je vais gaguer. »

Selon la chanteuse, ça a l'odeur du Pablum (céréales pour bébés) chose que je ne pourrais appuyer comme je n'en ai jamais senti. Elle dit également que ça goûte la plasticine. « C'est épouvantable », conclut-elle.

Pour ma part, c'est de loin, la pire texture que j’ai jamais dû avaler, et je suis persuadée que c’est ce qui écoeure autant les célébrités. Je pense également que la punition est plus sévère cette année : boire un smoothie qui goûte un peu le carton ou la terre, c’est déprimant, mais supportable. Par contre, devoir mastiquer et avaler cette substance à chaque repas pendant trois jours? Ça promet d’être particulièrement désagréable.

Il fallait bien ajouter du défi, après qu'autant de candidats et candidates aient volontairement consommé la « slop » l'an dernier pour des jetons!

Big Brother Célébrités est diffusé du lundi au jeudi à 19 h 30, et les dimanches à 18 h 30, sur Noovo. Les Gérants d’estrade, l'émission qui décortique les stratégies des participant.e.s et donne quelques scoops ici et là est diffusée à 19 h 30, le dimanche seulement.

Les opinions exprimées sont celles de l'auteur ou l'autrice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.