Le gouvernement de la Thaïlande certifie ces 8 restaurants à Montréal comme «authentiques»
Phuket dans ton assiette. 🍽️
Si tu capotes sur la nourriture thaïlandaise, tu devrais jeter un coup d'œil aux huit restos montréalais ayant reçu une certification pour une « cuisine thaïlandaise authentique » au Canada, par le gouvernement royal thaïlandais, le ministère de l'Industrie, du Commerce et de la Technologie de l'Ontario et le Centre Thai Trade de Toronto.
Trois certification sont possibles :
- La Signature est le plus haut niveau de certification, les restaurants avec cette certification « incarnent les caractéristiques thaïlandaises authentiques, servent une cuisine thaïlandaise à base d'ingrédients de qualité, offrent un cadre surélevé et un service exceptionnel ».
- La Classic, le deuxième niveau de certification, est attribué aux restaurants thaïlandais « d'excellente qualité » qui « incarnent une cuisine thaïlandaise authentique avec un très bon service et un excellent rapport qualité-prix ».
- La Casual est le niveau de certification le plus bas. Ces restaurants proposent eux aussi une cuisine thaïlandaise authentique, mais ils sont plus « sur le pouce » et ont un service client limité.
Siam
Classification : Signature
Adresse : 1325, boul. René-Lévesque O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Tous les plats de ce resto iconique de Montréal sont aux alentours de 30 $ alors va vite faire un tour au Siam qui se trouve dans l'Hôtel Le Crystal dans le centre-ville de Montréal et qui a un bouddha gigantesque en guise de décoration.
Pick Thaï
Classification : Signature
Adresse : 5221, boul. de Maisonneuve O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : En plus de proposer des mets dignes d'une cuisine gastronomique, la décoration intérieure très zen de ce resto est à couper le souffle.
ChuChai
Certification : Classique
Adresse : 4088, rue St-Denis, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ce resto 100 % végétarien vaut le détour puisqu'il propose des plats traditionnels où il imite à la perfection les saveurs du canard, du poisson et du bœuf.
Maison Prathet Thaï
Certification : Classique
Adresse : 1235, rue Guy, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ce resto a décroché une place parmi les meilleurs choix de voyageurs en 2020 sur Trip Advisor avant d'être certifié par le gouvernement thaïlandais. C'est sûr que les plats proposés goûtent le ciel!
Pamika
Certification : Classique
Adresse : 901, rue Sherbrooke E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : En plus d'être ouvert tous les jours de la semaine, cette petite brasserie d'une vingtaine de places propose des mets décadents réalisés par Chef Pamika Sukla, originaire de Bangkok.
Thammada
Certification : Classique
Adresse : 1205, av. Bernard O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ce resto convivial propose l'essentiel de la cuisine de rue thaïlandaise. Il a une carte dédiée aux plats végétariens et une terrasse, ce qui en fait un endroit idéal pour venir dîner avec ta gang.
Épicerie Pumpui
Certification : Sur le pouce
Adresse : 83, rue Saint-Zotique E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cette petite épicerie prés du métro Baubien propose des plats décadents, comme du homard frit, des pads, du riz à la mangue et du vin naturel.
Mae Sri Comptoir Thaï
Certification : Sur le pouce
Adresse : 224, rue Milton, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : En plus de proposer tous les mets traditionnels thaïlandais que l'on connait, ce restaurant a une carte de boissons froides tellement atypique qu'on voudrait toutes les goûter.
À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.
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