Ces 3 nouveaux restos au Québec ont été nommés parmi les meilleurs au Canada en 2021

Les restaurants du Québec se distinguent à l'échelle nationale. Air Canada et OpenTable viennent de dévoiler leur palmarès des meilleurs nouveaux restos canadiens en 2021 et sur neuf lauréats, trois sont québécois.

Pour ce faire, des expert.es de l'industrie ont évalué les restaurants par catégorie plutôt que par classement en raison des difficultés rencontrées par les restaurateurs pendant la pandémie. Par exemple, la meilleure cuisine gastronomique serait à Toronto au resto Pompette tandis que les meilleures tapas au nord du 60e parallèle seraient à Dawson dans le Yukon au BonTon & Company.

Alors, si tu n'as pas envie de faire des kilomètres pour bien manger, voici les trois restos québécois qui se sont démarqués dans ce palmarès.

Ferme et Cuisine Bika

Catégorie : Meilleure cuisine de proximité

Adresse : 980, chem. du Grand-Bernier, Saint-Blaise-sur-Richelieu, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce restaurant champêtre est parfait pour celles et ceux qui aiment manger sainement. La cheffe Fisun Ercan, originaire de la côte égéenne de la Turquie, propose une douzaine de plats à la carte avec des menus quatre services. Le plus? Tous les produits utilisés sont ultra frais parce qu'ils viennent du jardin. On a rarement vu aussi local comme cuisine!

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Tropikàl Restobar

Prix : Meilleure resto pionnier

Adresse : 3426, rue Notre Dame O, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce petit resto-bar de Saint-Henri vaut le détour si tu as besoin de faire voyager tes papilles. Le chef Jae-Anthony Dougan offre un menu ensoleillé aux saveurs caribéennes, afro-latines et ouest-africaines à ses client.es. En plus d'avoir une ambiance très festive, tu pourras savourer un drink au bar où le rhum coule à flots.

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Les Jardins Lakou

Prix : Maraîcher de l'année

Adresse : 4141b, chem. Selby, Dunham, QC

Pourquoi tu dois y aller : Ce n'est pas vraiment un resto, certes, mais les Jardin Lakou offre des paniers de légumes hebdomadaires variés pouvant contenir du jicama, de la patate douce, du giraumon, de l'amarante, du combo, du chou cavalier et de l'épinard africain. En effet, son propriétaire Jean-Philippe Vézina, d'origine haïtienne, fait pousser des légumes de son pays natal pour faire rayonner sa culture et organise parfois des soirées thématiques.

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À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

Au Québec, un passeport vaccinal est requis pour accéder à plusieurs lieux et activités jugées non essentielles, incluant les bars et les restaurants.

Prépare ta plus belle tenue, car tu vas ENFIN pouvoir aller danser et chanter dans les bars du Québec à partir de ce lundi 15 novembre. Cependant, si tu es confus.e concernant les nouvelles mesures mises en place par le ministère de la Santé et des Services sociaux, Narcity t'a fait un compte rendu de tout ce que tu dois savoir sur le retour du karaoké et de la danse dans la Belle Province.

Les soirées enflammées vont reprendre, et ce, pour le grand plaisir des Québécois.es, qui n'ont pas pu profiter de la vie nocturne depuis la pandémie. Mais seras-tu aussi libre qu'avant durant ta soirée? Voici des éléments de réponse.

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Si tu adores tenter de nouvelles expériences culinaires, tu devrais te rendre dans les restos de la chaîne La Belle et la Bœuf qui offrent des burgers faits dans du pain rose et ce, pour tout le mois d'octobre.

Cette initiative est un clin d'œil à l'événement « octobre rose » et permettra de sensibiliser les Québécois.es sur les dangers du cancer du sein.

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Un vol en jet privé, des bons de voyages, un périple dans le Sud : décidément, le gouvernement du Québec ne lâche pas le morceau et souhaite un maximum de secondes doses administrées d'ici le 31 août. Pour s'y faire, une vingtaine de prix a été ajoutée aux quelque 2 M$ en cagnottes de la loto Gagner à être vacciné!, annoncée plus tôt ce mois-ci.

C'est ce qu'a indiqué, par voie de communiqué tôt ce 30 juillet, le ministère de la Santé et des Services sociaux, précisant que ces nouveaux lots sont « une façon de récompenser les Québécois qui se sont fait vacciner depuis le début de la campagne de vaccination ».

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Voici ce qu'il se passe avec Slice Gang Pizza, le tout premier resto d'Olivier Primeau

Ça ouvre bientôt, et Primeau prévoit 46 succursales partout au Québec.

L'homme d'affaires aux 705 000 abonnés Instagram derrière le Beachclub et la marque Beachday Everyday, Olivier Primeau, a souvent prouvé avoir plus d'une corde à son arc. Après l'événementiel, la vente au détail et le média Web, il se lance officiellement dans la restauration.

Son projet, Slice Gang Pizza, devait ouvrir ses portes en décembre 2020. Pandémie oblige, l'ouverture de sa pizzeria a été reportée au printemps 2021. 

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