Tu peux commander des beignes « sandwich » décadents au gelato à Montréal et Laval
Si on pouvait goûter au paradis, on est pas mal certains que ça goûterait ça.
Lorsque tu vis la dolce vita au soleil, tu as parfois envie de rafraîchissement tout en t'offrant une petite gâterie. Eh bien sache que tu peux commander des beignes au gelato décadents à Montréal, du chef Tony Rinaldi, originaire de la Toscane en Italie.
Ce mets se nomme bombolato et est composé d'une recette traditionnelle mixée à du gelato : « J'ai commencé à faire des bombolini [des beignes italiens] quand la pandémie a commencé l'an passé et j'ai introduit ce merveilleux produit à Montréal », a confié le chef à Narcity Québec.
Trois recettes glacées sont disponibles actuellement. Tu pourras goûter des bombolato à la pistache, au chocolat blanc ou au chocolat noir et au Nutella.
La maison propose également des bombolini classiques et des maritozzi, des petits pains fourrés à la crème réputés à Rome, pour les amateurs de gastronomie italienne authentique.
Pour commander, il te suffit de joindre le chef par message privé sur Facebook ou sur Instagram et deux points de vente sont disponibles à Laval et à Montréal.
Bombolato du chef Tony Rinaldi
Coût : 3 pour 15 $, 6 pour 28 $ et 12 pour 48 $ — boîte mixte seulement
Quand : Les vendredis à 14 h, les samedis et les dimanches à 12 h à Laval et les dimanches seulement à Montréal à 11 h
Adresse : Pour commander, contacte le chef via Instagram, Facebook ou par courriel à cheftonyrinaldi@gmail.com
Pour récupérer ta commande ce sera au niveau du stationnement de Yellow Chaussures au Smart Centres au 5280, boul. Robert-Bourassa, Laval, QC ou au Gibeau Orange Julep au 7700, boul. Décarie, Montréal, QC