Le palmarès, qui compile les données Uber Eats de 2024, s’est basé sur le pourcentage de commandes de poutines par ville.
C’est la ville de Saguenay qui s’est classée en tête du classement, suivie de Trois-Rivières et Sherbrooke. Montréal, malgré sa scène culinaire vibrante, ferme la marche du top 6, derrière la capitale nationale, la ville de Québec.
D'ailleurs, ce qui ressort aussi du rapport, c’est à quel point les Québécois.e.s aiment personnaliser leur commande. Parmi les instructions spéciales demandées à Montréal : « Extra sauce » et « Frites et sauce sans fromage svp, intolérant au lactose » ont été rapportées plusieurs fois. Une preuve qu’on veut notre poutine à notre façon, quitte à en faire une frite sauce.
À Québec et à Sherbooke on ose plus, tandis que « Mayo dans la poutine svp » et « Ajouter 4 sachets de mayo! miam miam miam! » sont parmi les demandes spéciales de la clientèle.
Les tendances en matière de commandes de poutines au Québec sont dévoilées par Uber Eats. Courtoisie d'Uber Eats
Et quand les gens de Montréal commandent, ils le font tard : l’heure la plus populaire pour commander de la poutine à Montréal, c’est 2 h du matin, tout comme à Gatineau et Saguenay. À Québec, c’est à 20 h que ça se donne.
Côté saveur, c’est la poutine au poulet qui a la cote à Montréal et Gatineau, selon les données colligées par l’entreprise américaine. À Québec, Saguenay, Sherbrooke et Trois-Rivières, se sont respectivement la Québécoise, la poutine dessert, la poutine déjeuner et la poutine au poulet buffalo qui sont les plus populaires.
Top 6 des villes qui commandent le plus de poutine au Québec :
- Saguenay
- Trois-Rivières
- Sherbrooke
- Gatineau
- Ville de Québec
- Montréal
Si la métropole n’est pas numéro un pour la poutine, elle se rattrape du côté sucré. D’après le palmarès des villes québécoises qui commandent le plus de crème glacée d’Uber Eats, la métropole décroche la 3e place, derrière Gatineau et Sherbrooke.
Lorsqu’il s’agit de sélectionner une saveur, les Montréalais et Montréalaises ont des préférences bien arrêtées : les biscuits et la crème, la vanille au caramel et le mélange chocolat et vanille figurent parmi les trois parfums les plus populaires.
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