Voici tous les aliments d'épicerie sur lesquels tu n'as pas à payer de taxes au Québec

Quels sont les aliments qui ne sont pas taxables au Québec?

Les fruits et légumes ainsi que les oeufs de toutes sortes sont également non taxables. Les céréales et les produits de boulangerie s'inscrivent aussi dans cette catégorie. Par contre, si tu achètes des fruits, des graines, des noix ou du maïs soufflé enrobés ou transformés avec du sucre candi, du chocolat, du miel, de la mélasse, du sucre, du sirop ou des édulcorants artificiels, ils seront alors taxés.

Pour ce qui est des produits laitiers, incluant le lait non aromatisé, le fromage, le beurre, la crème, la crème sure, le yogourt, etc., ils sont aussi épargnés de la TPS et de la TVQ. Divers produits de l'érable sont également détaxés, dont le sirop, le beurre, la tire, le sucre et la gelée.

Quels sont les aliments qui ne sont pas taxables selon le format au Québec? 

Voici la liste des produits détaxés dans ces formats, selon Revenu Québec :

• Les assortiments de six portions individuelles ou plus de produits de boulangerie sucrés (tartes, tartelettes, petits gâteaux, etc.);
• Les contenants d'au moins 500 ml ou 500 g
  • de crème glacée,
  • de produits semblables;
• Les emballages contenant plus d'une portion individuelle (moins de 425 g) de crèmes-desserts (poudings);
• Les portions de 600 ml ou plus
  • de boissons aux fruits contenant 25 % ou plus de jus de fruits naturel,
  • de jus de légumes,
  • d'eau non gazéifiée;
• Les produits alimentaires préparés et emballés spécialement pour être consommés par les bébés.

Quels sont les aliments qui sont taxables au Québec?

On retrouve entre autres les aliments chauffés pour la consommation, ce qui inclut les frites, les burritos, les pizzas, le poulet, etc.

Du côté des grignotines, les croustilles de pommes de terre ou de maïs (les chips) et autres produits semblables comme les bâtonnets au fromage, le maïs soufflé ou les bretzels sont taxables. Les tablettes de chocolats et de types granola, toutes les friandises et confiseries, les graines salées, la gomme à mâcher ainsi que la crème glacée, le lait glacé, le yogourt glacé, puis les tablettes glacées au jus de fruits se verront aussi ajouter la TPS et la TVQ à leur prix.

Comme mentionné plus haut, les aliments tels que les fruits, les graines, les noix et le popcorn qui sont enrobés ou transformés avec une garniture sucrée devront aussi être taxés au moment de passer à la caisse.

Enfin, de nombreux breuvages sont aussi taxables. On pense principalement à la bière, au vin, et à toutes boissons alcoolisées. Les boissons chaudes (café, thé, etc.), de fontaine et gazeuse s'ajoute à la liste, en plus de l'eau minérale gazéifiée.

Plusieurs bouteilles et cannettes ont aussi une consigne de quelques sous qui s'ajoute en plus sur ta facture. Cependant, les taxes ne s'appliquent pas sur cette consigne.

Quels sont les autres produits taxables au Québec? 

Sans être des aliments, d'autres articles que tu retrouves dans les supermarchés sont sujets aux taxes de vente. Revenu Québec a énuméré quelques exemples en ligne, dont :

• Articles ménagers et accessoires de cuisine;
• Articles scolaires et papeterie;
• Charbon de bois et produits pour barbecues;
• Désodorisants et parfums;
• Jouets;
• Journaux, revues et cartes de vœux;
• Médicaments en vente libre;
• Nécessaire de rasage;
• Nourriture et produits pour animaux domestiques;
• Plantes et articles de jardinage;
• Produits de papier (essuie-tout, papier hygiénique, etc.);
• Produits de premiers soins;
• Produits d'hygiène personnelle;
• Produits liés aux soins capillaires;
• Produits pour les soins de la peau;
• Produits servant au nettoyage domestique (tampons à récurer, assouplisseur, etc.);
• Savons et détergents.

Comment ça s'applique concrètement sur ta facture?

Maintenant que tu sais quels items sont taxables et ceux qui sont détaxés, c'est important de comprendre comment la TPS et la TVA s'inscrivent sur ta facture. Est-ce que les taxes sont déjà comprises dans les prix? Est-ce qu'elles s'appliquent directement lorsqu'un produit est scanné ou à la toute fin?

Si tu observes ta facture après ta prochaine visite dans un supermarché ou un dépanneur, tu verras que les différents produits sont souvent séparés selon leur catégorie, soit viandes, fruits/légumes, produits laitiers, etc. Puis, les lettres FP seront visibles lorsque les deux taxes de vente s'appliquent au prix.

Dans la section sous-total, tu pourras alors constater que le montant sur lequel le 5 % de la TPS et le 9,975 % de la TVQ sont ajoutés est moindre que le sous-total complet de tous tes achats. Si l'on prend l'exemple de la facture du Maxi sur la photo ci-haut, pour une somme de 48,25 $, les taxes sont applicables seulement sur un montant de 29,97 $.

Tu peux donc avoir quelques surprises en analysant tes courses à savoir quels aliments précis entrent dans quelles catégories. Qui aurait cru que les pépites de chocolat n'étaient pas taxables? À moi les tonnes de biscuits!