Ce resto souterrain à Montréal cache un menu surf and turf WOW et se transforme en club

Attention aux adeptes de soirées festives, si tu cherches un endroit où manger un bon repas tout en profitant d'une bonne ambiance musicale, on a trouvé une place que tu voudras surement essayer. Pour souligner leur septième anniversaire, ce restaurant souterrain qui se transforme en boîte de nuit bien connue à Montréal a complètement changé de décor en plus d'adopter un nouveau menu mer et terre qui mérite un coup d'œil.

C'est le Soubois, directement sur le boulevard Maisonneuve, qui a concocté une toute nouvelle expérience pour ses visiteur.ses.

Si tu as déjà visité les lieux avant la pandémie, tu te souviens probablement que plusieurs bars pour commander tes boissons occupaient l'espace. C'est maintenant un seul grand bar central qui est aménagé, permettant d'avoir plus d'espace pour s'installer et manger, ou danser.

Un speakeasy camouflé par un mur se trouvait également d'un côté de la salle, mais il a maintenant été ouvert au reste du restaurant et ressemble à une vraie petite jungle intérieure. Le reste de l'emplacement est tout aussi impressionnant avec des murales colorées et de grands arbres faits en morceaux de bois qui donnent beaucoup de dimension à l'endroit.

Côté menu, tu peux t'attendre à saliver toute la soirée avec des options comme le plateau de fruits de mer, des huîtres, les choix de tartares tel que celui au thon et guacamole, puis le clou du spectacle : la côte de bœuf, aussi connue sous le nom detomahawk. Leur dessert au fromage mascarpone accompagné d'un coulis de fraises est également digne de mention.

Les prix se situent entre 7 $ pour une salade verte et 115 $ pour une côte de boeuf AAA avec chimichurri ainsi que sauce au poivre vert à partager.

L'endroit est ouvert à tous.tes du jeudi au samedi à compter de 18 h et tu peux déjà effectuer ta réservation pour ta prochaine visite dans le centre-ville. Ça s'annonce déjà festif avec l'ambiance qu'on y retrouve et leur nouveau système de son.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.