Un énorme festival de bouffe de rue avec plus de 150 mets débarque à Montréal ce week-end

Foodies de la métropole, préparez-vous à saliver ce week-end. Eh oui, du 13 au 16 juillet 2023, l'énorme festival Streetfood Montréal, qui célèbre la cuisine de partout à travers le monde, aura lieu en plein coeur du Vieux-Montréal. Pour l'occasion, tu pourras profiter du meilleur de la bouffe de rue montréalaise et tester une tonne de mets qui te feront sortir de ta zone de confort.

Pour la troisième édition de cet événement très attendu, c'est près de 40 restaurants de la métropole qui tenteront de t'en mettre plein la vue. Au total, ce sont plus de 150 plats de nombreux pays qui te seront proposés. De quoi faire voyager tes papilles et te donner l'eau à la bouche.

Sur place, tu pourras goûter aux délices de la gastronomie du Japon, des Philippines, de l'Italie, du Vietnam, du Mexique, du Laos, des îles des Caraïbes, d’Hawaï, de l'Inde, de l'Iran, de l'Espagne et bien d'autres. En plus des spécialités côté bouffe, un spectacle de feux d'artifice dans le cadre de L'International des Feux Loto-Québec viendra lancer les festivités le jeudi 13 juillet. Ça promet d'être haut en couleur.

Au menu, tu trouveras entre autres de la crème glacée aux saveurs uniques de l'entreprise montréalaise Ca Lem telles que mojito, café vietnamien, fraise litchi, pandan coco, en plus de brochettes de porc sur le grill de Cuisine de Manille, de la paella aux fruits de mer de Paella Marisol et des takoyakis (boulettes de pâte japonaises garnies de poulpe) du resto japonais Imadake.

Tu pourras également goûter aux ramens « volants » du resto du Plateau-Mont-Royal La Bêtise, décrits comme : « Des nouilles ramen fantaisistes qui lévitent dans les airs et qui sont servies dans un bol de bouillon savoureux. » On s’entend, ça attise la curiosité.

Cinq bars à cocktails thématiques se trouveront aussi sur les lieux, soit un bar à saké, un bar à gin, un bar spécial Caraïbes, un bar à cocktails asiatiques et un Beer Garden.

Autre nouveauté cette année, les cuistots ont dû concevoir un plat végétarien pour plaire à tous.tes : « Nous avons mis au défi nos restaurateurs de créer un délicieux plat culturel végétarien afin d'offrir des options de mets sans viande tout en faisant rayonner la diversité culturelle », ont indiqué les organisateur.trices du festival.

À noter que les assiettes vendues seront entre 3 $ et 15 $ dépendamment de la taille et de la recette choisie. L'entrée sera, elle, au coût de 3 $. Des jeux gonflables seront également installés sur place pour les familles.