Un magnifique bar de glace a ouvert à Montréal et voici à quoi ça ressemble

Le bar de glace le Hiverside, nouveau concept hivernal de la célèbre terrasse le Riverside dans Saint-Henri, à Montréal, a enfin ouvert la porte de son igloo géant hier le 9 décembre 2021. Alors que la ville était recouverte d’une fine neige, l’intérieur du Riverside était complètement gelé, donnant aux visiteur.euses l’impression de se retrouver en plein cœur d’un royaume de glace. Un concept unique qui promet d’être ton nouveau chilling spot cette saison.

À l’intérieur de cette structure gelée, signée par le très réputé sculpteur de glace Julien Doré, de l’hôtel de glace de Québec, tu pourras siroter des cocktails originaux dans un décor féérique digne du film La Reine des Neiges.

Boissons chaudes comme des chocolats chauds réinventés, mais aussi des boissons froides fantaisie comme un spritz à la barbe à papa se retrouvent sur le menu.

Françoise Goulet-Pelletier | Narcity

La température est peut-être l’élément qui en refroidit plus d’un. Honnêtement, même si le concept est très hot, ça m’a pris du temps à m’habituer au froid. Par contre, plus la soirée avançait, plus je me sentais bien et mon corps se réchauffait peu à peu. Je n’ai pas senti que ça nuisait à l’expérience, en fait bien au contraire.

Sache que l’équipe du Hiverside met à ta disposition des couvertures et donne à tous.tes les client.es des chauffe-mains. Un espace chaleur est aussi installé à l’arrière du bar si tu veux te réchauffer un brin entre deux verres.

Lors de ma visite, l’ambiance était hyper festive. Un DJ était présent, derrière une table tournante tout en glace assez impressionnante, pour faire danser les gens au son des classiques pop des dernières années. Les cocktails étaient très réussis. J’ai beaucoup aimé le spritz à la barbe à papa qui n’était pas trop sucré. Les boissons chaudes étaient un must qui nous aidaient à nous réchauffer en plus d’être délicieuses.

Mention spéciale pour l’entrée vers le royaume du pôle nord qui était complètement féérique avec un passage illuminé de lumières et décoré de sapins avec, à la toute fin, des fées des étoiles qui nous attendaient à l’entrée pour nous offrir un verre.

Ça donnait le ton à une soirée magique.

Riverside | Gracieuseté

L'expérience Hiverside ouvre ses portes au public dès le 10 décembre 2021, sur réservation. Le bar est ouvert tous les jeudis en mode walk-in dès 19 h jusqu'à minuit, mais les réservations sont requises pour les fins de semaine.

Pour assurer ta visite, tu devras réserver ta place pour le vendredi ou le samedi à des heures précises pour une tranche d’une heure et demie. Le coût des billets pour une entrée est de 60.00 $ (pourboire et taxes inclus) et comprend un verre de vin chaud « Feeling Pine » et deux cocktails de ton choix que tu auras préalablement choisis lors de ta réservation.

Les opinions exprimées sont celles de l'auteur ou l'autrice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.