Ce concept qui avait attiré les foules l'hiver dernier est de retour cette année. Ça promet de faire fondre les coeurs et frissonner de plaisir même les plus grincheux.euses d'entre nous. Nichée au coeur du quartier Saint-Henri à Montréal, la populaire terrasse Riverside se transformera, dès le 8 décembre, en véritable bar de glace au décor féérique.
L'igloo géant, qui sera encore plus grand pour cette version 2022, est signé Julien Doré, sculpteur renommé de l'Hôtel de Glace de Québec. Bar de givre aux détails travaillés, lumières pastels qui donne un effet surréel au décor et fourrures bien chaudes donneront à l'endroit des allures de royaume de la Reine des Neiges. Unique en son genre et ô combien festif, le Hiverside est à mettre absolument sur ta bucket list.
Bar de glace.Riverside | Courtoisie
Ce nouveau chilling spot offre un menu qui réchauffera les frileux.euses en quête d'une expérience digne du pôle nord.
La carte élaborée par le mixologue Max Coubès propose divers cocktails hivernaux réinventés tel que le Ho Ho Ho-Toddy, inspiré du classique Hot Toddy, avec du thé du Labrador, de la vodka Grey Goose à la poire, du miel, du poivre noir, du gingembre et l'alcool Belle de Brillet.
Bien sûr, tu retrouveras aussi un décadent chocolat chaud, un brin plus funky pour l'occasion, avec vodka Grey Goose, sherry, Amaro et piment, le tout recouvert d'une rafale de guimauves.
Cocktail. Droite : Bar de glace.Riverside | Courtoisie
Autre petit changement cette saison, tu n'auras pas besoin de réserver ta place pour prendre un verre dans cette impressionnante structure glacée. Une aire d'attente sera installée sur les lieux et tu pourras simplement te présenter à la porte. Alors que tu devais aussi choisir tes cocktails à l'avance lors de la dernière édition, cette année, les client.es n'auront qu'à aller au bar et à commander un breuvage parmi les boissons festives proposées.
Le bar de glace, Hiverside, sera ouvert durant une période de quatre à six semaines selon le bon vouloir de Dame nature. Le prix d'entrée est de 20 $ (sans les taxes) et comprend un cocktail de bienvenue ainsi que des chauffe-mains. Assure-toi de t'habiller bien chaudement afin de profiter au maximum de la soirée.
Le Hiverside
Coût : 20 $
Quand : Dès le 8 décembre 2022, mercredi et jeudi de 18 h à 23 h ; le vendredi de 18 h à minuit ; le samedi de 17 h à minuit et le dimanche de 17 h à 23 h
Adresse : 5020, rue Saint-Ambroise, Montréal, QC
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants.