Ce nouveau resto à Montréal est LE spot où découvrir la bouffe urbaine péruvienne

Il est toujours difficile de partir en vacances, certes, mais tes papilles, elles, ont toujours le droit de voyager. Alors, tu auras de quoi te sentir comme à Lima avec la bouffe urbaine offerte par un nouveau restaurant péruvien, le Barranco, qui a ouvert en mai 2021 à Montréal.

Au menu, tu peux découvrir toutes les formes possibles du traditionnel ceviche d'Amérique latine, mais si t'es plus tenté par la cuisine urbaine, tu peux goûter aux Salchipapas, des salades de pommes de terre jaunes du Pérou avec des saucisses Huachana ou encore commander un burger.

Sur place, tu pourras écouter de la musique latine et les 1863 pieds carrés du restaurant permettront d'accueillir jusqu'à 56 places assises quand les mesures gouvernementales le permettront.

La décoration intérieure vaut le coup d'œil puisqu'une immense murale colorée a été réalisée par deux artistes montréalaises (lna.mart et bernard.lhermitee sur Instagram) et le mur de briques a été complètement rénové par l'artiste Teetz.

Ce projet a permis de faire renaître de ses cendres le restaurant Pio Pio Mtl qui avait ouvert au printemps 2020 juste avant la pandémie.