Ce nouveau resto italien et végane à Montréal va satisfaire tes « cravings » de fromage

Oui, oui c'est végane! 🤤

Éditrice junior, Narcity Québec
Le resto végane Conceria.​

Le resto végane Conceria.

Ce n'est pas parce que tu es végane que tu n'as pas le droit de satisfaire des craving de fauxmage. Un tout nouveau resto italien le Conceria vient d'ouvrir ses portes dans le quartier Saint-Henri et le menu va te faire saliver. C'est le chef Félix Gagnon, qui a notamment réalisé la carte de Burger Fiancé, et le sous-chef Shawn Lalonde de la Maison Boulud au Ritz Carlton qui est derrière la création de ce nouvel endroit à mettre sur ta bucket list des meilleurs restos véganes de la métropole.

En entrée, tu pourras savourer une focaccia à la tapenade d'aubergine, des arancini aux champignons et à la truffe, ou encore une Giardiniera aux asperges, poivrons et courgettes zucchini. Le tout est, bien sûr, allègrement parsemé de fauxmage.

Si tu raffoles des pâtes, tu vas être au paradis. Tu auras le choix entre des Pappardelle con Pesto d’Aneto soit des pâtes au pesto à l’aneth et basilic, fèves romano grillées, zeste de citron, noix de pin, des Ravioli Pomodoro à la ricotta de tofu et aux tomates, ou encore des Gnocchi alla Zucca servi avec un velouté de courge, du quinoa soufflé et de la sauge frite.

Côté dessert, tu pourras te régaler avec un iconique tiramisu au mascarpone de coco, ou tester les Bomboloni, des beignes traditionnels italiens ou encore d'un délicieux brownie.

La carte des vins saura te ravir, car il y a plus d'une soixantaine de choix et la majorité des bouteilles viennent d'Europe. Tu sais maintenant où aller pour faire voyager tes papilles avec des saveurs typiques du pays à la forme d'une botte.

Resto italien et végane Conceria

Prix : 💸💸

Adresse : 3580, rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC

Menu

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

Plus de Narcity

Commentaires 💬

Notre section commentaire est un espace qui promouvoit l’expression personnelle, la liberté d’expression et la positivité. Nous encourageons discussions et débats, mais nos pages se doivent de rester des endroits sécuritaires où tout le monde se sent à l’aise et dans un environnement respectueux.

Pour rendre cela possible, nous surveillons les commentaires pour garder nos pages libres de spam, de discours haineux, de violence et de vulgarité. Les commentaires sont modérés en fonction de nos Règles de communauté.

Veuillez noter que les opinions exprimées dans la section commentaire d’un article ne reflètent pas les positions de Narcity Media. Narcity Media se réserve le droit de retirer des commentaires, de bannir ou de suspendre des utilisateur trices sans avertissement, ou de fermer la section commentaire d’un article à tout moment.

Prénoms et noms apparaîtront avec chaque commentaire et l’utilisation de pseudonymes est interdit. En commentant, vous reconnaissez que Narcity Media détient les droits d’utilisation et de distribution du contenu présent sur nos propriétés.

Loading...