Alors que les Québécois.es traversent une période incertaine depuis les derniers mois, un élan de fraternité a découlé de toute cette précarité.
De plus en plus de consommateur.rices se tournent ainsi vers des produits locaux afin d'encourager les commerces d'ici et de permettre à notre économie locale de conserver une forme de stabilité.
Que ce soit au moment de réaménager ton espace de télétravail, d'acheter des vêtements confortables pour la maison ou encore de choisir une boisson pour arroser la fin de la semaine et profiter du beau temps, les produits locaux ont la cote présentement.
D'ailleurs, le populaire gin distillé au Québec Ungava en a profité pour faire peau neuve alors qu'il célèbre son 10e anniversaire sous la thématique « Gin Ungava en fête » cette année.
Bien que la boisson garde le même goût sublime, tu devras chercher une toute autre bouteille sur les tablettes lors de ta prochaine virée à la SAQ.
C'est dans la ville de Cowansville, située dans la superbe région des Cantons-de-l'Est, que les saveurs sont élaborées. Inspirés par les paysages du Nord-du-Québec, les nouveaux emballages affichent un magnifique design nordique.
Le gin de première qualité est infusé de six herbes boréales provenant du Nord-du-Québec, séchées, puis macérées cinq semaines, ce qui lui donne son arôme unique.
Une fois la nouvelle bouteille repérée, profite de ton achat pour déguster de nouveaux cocktails et sortir un peu de ta routine « gin & soda » habituelle. Ces quelques recettes sont faciles à préparer et surprendront certainement tes papilles gustatives.
Bee's Knees
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de gin Ungava
- 22 ml (0,75 oz) de jus de citron frais
- 22 ml (0,75 oz) de sirop de miel
- Zeste de citron
- Glaçons
Préparation
- Verser les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouer vigoureusement.
- Filtrer finement dans une coupe à cocktail refroidie.
- Garnir d'un zeste de citron.
Ungava tonique
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de gin Ungava
- 90 ml (3 oz) de soda tonique
- Quartier de pamplemousse
- Glaçons
Préparation
- Remplir un verre de glaçons.
- Ajouter le gin et le soda tonique.
- Bien mélanger et garnir d'un quartier de pamplemousse.
Negroni Doré
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) de gin Ungava
- 30 ml (1 oz) de Lillet Blanco
- 30 ml (1 oz) de Suze, Luxardo Bianco ou Aperol
Préparation
- Verser les trois ingrédients dans un récipient.
- Ajouter des glaçons et agiter doucement.
- Verser le mélange dans un verre à fond plat préalablement refroidi et rempli de glaçons.
- Garnir d'un zeste de citron.
Que tu aies envie d'un bon cocktail à siroter devant ta série québécoise préférée ou que tu cherches un accompagnement original pour ton prochain souper sur le barbecue, le gin Ungava est un excellent choix dans les deux cas.
Gin Ungava
Prix : 36 $
Où : Disponible à la SAQ
Si tu souhaites en apprendre davantage à propos du gin Ungava, tu peux consulter son site Web ou encore sa page Facebook ou Instagram.
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À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.
