La pizza de ce resto à Montréal a été couronnée la meilleure au Canada en 2022

L'édition 2022 de la Pizza Week a eu lieu du 1er au 14 mai dernier à travers le pays et après plusieurs jours de tests, les résultats sont enfin tombés. Cinq pizzerias ont été nommées grandes gagnantes de cette compétition pancanadienne. Parmi celles-ci, seulement une s'est illustrée dans la Belle Province et détient même le premier rang!

Le prix coup de coeur du public a été remis au restaurant montréalais le Alto reconnu entre autres pour ses plats ultras fromagés. Ce n'est pas la première fois que cet établissement se place dans le palmarès gagnant de la Semaine de la Pizza puisqu'en 2021, cette adresse du centre-ville avait reçu la troisième place pour sa pizza « Amoureux de la Viande ». Décidément, l'équipe du Alto a le vent dans les voiles.

La pizza couronnée, la Alt-O-Max, est composée de boeuf haché assaisonné, d'oignons, de cornichons, d'un mélange de fromages, de laitue râpée et de la fameuse sauce Alto MAX. Gargantuesque, la pizza a des airs de hamburger avec en bonus une tonne de fromage presque coulant et une croute épaisse et croustillante. Miam!

À noter que deux autres établissements se sont aussi démarqués et ont reçu l'amour des juges cette fois. Il s'agit du restaurant du quartier Ahuntsic à Montréal, le Brama, pour sa pizza la Mortadolce avec pistaches, miel et mortadelle. La région de Québec ne fut pas en reste avec la pizza Margherita di Bufala de la pizzeria Verace qui a, elle aussi, conquis le coeur des juges.

Durant 14 jours, plusieurs chef.fes se sont amusé.es à créer des pizzas aussi originales que délicieuses pour le bonheur des amateur.trices de ce plat typiquement italien qui a fait le tour de la planète grâce à son goût exquis. Tu peux encore tester la plupart des pizzas réalisées dans le cadre de l'événement afin de juger laquelle recevra les honneurs de la meilleure pizza de la Belle Province, et ce, selon tes goûts.