Si tu adores pimenter tes recettes, tu ferais bien de jeter un coup d'oeil dans ton frigo, car la « sauce de piment fort assaisonné » de marque Komera Original fait l'objet d'un rappel, par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), en raison d'une possible prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.
Le produit se vend en format de 148 ml. Les lots concernés sont les 6 27987 et 43939 7. Toutes les unités qui ont été vendues jusqu'au jeudi 30 mars 2023, inclusivement, sont visées par le rappel du gouvernement du Canada. Les bouteilles de sauce ont été vendues au Manitoba, en Alberta ainsi qu'au Québec et en ligne.
De la sauce piquante.Agence canadienne d'inspection des aliments
Il est important de savoir que les aliments contaminés par la bactérie Clostridium botulinum ne paraissent pas toujours impropres à la consommation que ce soit au niveau de l'altération visible ou de l'odeur.
La bactérie n'en est pas moins dangereuse pour autant alors que les symptômes chez les adultes incluent la paralysie faciale, la difficulté à avaler, des problèmes de vision ou encore une voix rauque. Chez les enfants, les toxines botuliques produites par la bactérie peuvent mener à des troubles d'élocution, une faiblesse généralisée voir de la paralysie. Le botulisme alimentaire peut même entraîner la mort dans les cas les plus graves.
Pour le moment, « aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé », a tenu à rappeler l'ACIA. $
Si tu penses avoir été malade après la consommation de cette sauce de piment, il est important que tu communiques avec un.e professionnel.le de la santé. Au cas où tu détiens le produit en question, tu dois le jeter ou le rapporter à l'endroit où tu l'as acheté.
La photo de couverture est utilisée à titre indicatif seulement.