Ce resto de fruits de mer au Québec donne sur le bord de l'eau et ça vaut le « road trip »

Si tu habites à Rimouski ou que tu planifies un road trip dans la région, le Restaurant du Phare est à mettre sur ta liste de lieux à visiter. On y sert des plats de fruits de mer à faire saliver, et que dire de la vue? C'est un paysage donnant sur le bord de l'eau qui t'attend dans ce coin de pays paradisiaque.

Situé sur la rue du Phare, l'établissement comprend le restaurant, une poissonnerie et une cantine. Tu peux donc prendre un repas sur le pouce, ou même sélectionner des poissons et autres délices de l'océan pour les préparer chez toi, si c'est ce que tu préfères.

Pour ce qui est du menu du resto, plusieurs choix plus alléchants les uns que les autres s'offrent à toi. En entrée, tu peux prendre la coupe de crevette matanaise, la poutinette de crevette avec sauce crustacés ou le saumon qui est fumé sur place.

Tu peux aussi opter pour une des trois soupes, soit celle au flétan et au fenouil, le potage maraîcher ou la bouillabaisse, qui peut être décrite comme un ragoût de poisson.

Parmi les plats principaux, les fans de fruits de mer pourront se délecter de pâtes poêlées aux fruits de mer, de pétoncles grillés au beurre nantais ou de la fameuse assiette du pêcheur qui comprend une moitié de homard, des pattes de crabes, des crevettes apprêtées de différentes manières, du riz, des pétoncles et des moules.

Tu pourras donc te remplir le ventre tout en regardant vers l'horizon, où s'étend le fleuve Saint-Laurent. Note que les réservations se font en ligne, il ne reste donc plus qu’à déterminer quand tu comptes passer par là.