Cette boutique toute rose au Québec «trend» sur TikTok et c'est le rêve des bibittes à sucre

Une confiserie bien particulière fait présentement fureur sur TikTok. Avec des bonbons de partout dans le monde, le commerce Bonbons Mélangés de Trois-Rivières a vite fait d'attirer les foules. C'est dire, sur son réseau social TikTok, la boutique, toute de rose vêtue, a obtenu plusieurs dizaines de milliers de vues et même une vidéo à 178 000 vues, rien que ça!

C'est que l'entreprise, qui a ouvert ses portes en mai 2023, offre des aliments pour le moins saugrenus qui attisent la curiosité et l'appétit des bibittes à sucre. Avec plus de 160 bonbons différents, une section de ramens sur le pouce, un comptoir de crèmes glacées, un bar de bubble tea, une grande sélection de slush et des tablettes remplies de friandises et autres produits « exotiques », il est difficile de partir bredouille de ce paradis sucré.

Sur place, tu peux entre autres trouver des biscuits Oreo à la mangue, des nouilles épicées, des pailles aux céréales Froot Loops, des breuvages Sailor Moon, des bonbons à l'effigie du groupe K-Pop BTS, des gaufrettes asiatiques, des croustilles aux churros et des Kit Kat au pudding.

Narcity s'est entretenue avec la co-propriétaire, Annie Thivierge, vedette de leur plateforme TikTok, afin d'en découvrir un peu plus sur ce beau projet familial qui sort clairement de l'ordinaire.

Qu’est-ce qui vous a poussé à démarrer cette entreprise?

Anciennement en gestion immobilière, Annie s'est lancée à pieds joints dans ce défi : « Il y a environ 16 ans, nous avions une boutique de bonbons, mais ce n'était pas vraiment la même chose. […] On a finalement vendu, mais ça nous est toujours resté en tête. […] Mon mari et moi en avons finalement parlé aux enfants (une fille de 20 ans et un garçon de 25 ans) et on a décidé de relancer l'entreprise familiale! […] Mon mari a ça dans le sang. Il va partout et voit toujours business, commerce, etc. Il aime les gens, parler et tout. […] Alors, on s'est dit "Let's go on essaye" et les enfants ont embarqué. […] En fait, on en a fait une version améliorée ». Les quatre membres de la famille y travaillent maintenant à temps plein.

Mur de bonbons.Bonbons Mélangés | Courtoisie

Que peut-on trouver chez Bonbons Mélangés?

Lorsque tu entres chez Bonbons Mélangés, tu y trouveras un tableau complet avec un énorme menu de bonbons.Tu pourras ensuite prendre une tablette qui est numérotée de 1 à 160 et sélectionner les sucreries de ton choix en cochant celles-ci. Tu dois ensuite remettre ta tablette remplie à l'équipe qui se chargera de faire ton sac.

Annie indique que la clientèle est très variée : « Surprennamment, on n’a pas juste des enfants et vraiment des gens de tous les âges. »

Comment trouvez-vous toutes ces friandises?

Avec un nombre de produits en magasin assez impressionnant et des nouveautés qui viennent s'ajouter presque chaque semaine, ce projet était loin d'être du gâteau : « On prend les bonbons un peu partout. On magasine beaucoup pour avoir des friandises de différentes compagnies. […] On a travaillé tellement fort pour les trouver! Mon mari cherche le soir en arrivant du travail et voyage beaucoup pour aller chercher des choses. Il fait environ au moins trois à quatre heures de route les vendredis et samedis pour dénicher des trouvailles. »

Est-ce que vous avez vu une différence d’achalandage flagrante après vos publications sur TikTok?

« Énormément, mais disons qu'on a ouvert seulement deux semaines avant de partir notre TikTok. […] D'après moi, c'est sûr qu'il y a une différence. Il y a des gens qui viennent de partout », s'exclame Annie.

« Les gens sont heureux quand ils rentrent dans la boutique. […] Ils entrent et ça danse sur la musique tout en choisissant leurs sélections de bonbons. Le popcorn pop à côté. C'est vraiment une belle ambiance. Ils ressortent de la boutique avec le sourire. »

Annie souligne également que les prix y sont très abordables, malgré l’originalité et l’exclusivité de l'inventaire et c'est un autre élément qui plaît à la clientèle.

Étagères de bonbons.Bonbons Mélangés | Courtoisie

Quel produit est le plus populaire en boutique?

« Du côté asiatique, ce sont les nouilles et toutes les boissons du Japon, de la Corée et les mochis (préparation à base de riz gluant garnie d'une saveur sucrée). On fait aussi notre propre bubble tea maison à base de glace givrée qui diffère de ce qu'on peut trouver dans les autres commerces puisqu'habituellement, on le sert liquide. […] Celui-là est vraiment populaire! »

Annie explique que le bubble tea givré est similaire à la slush, mais à base de thé auquel on ajoute des bulles éclatantes au jus ou des perles de tapioca : « On possède quasiment vingt choix de saveurs et environ vingt choix de bulles. Les gens y goûtent puis le demandent à la caisse. »

« On a aussi un popcorn au beurre vraiment comme au cinéma et les gens adorent ça. Ils nous disent que c'est absolument quelque chose à goûter », ajoute-t-elle.

Quel est selon vous le produit que l'on devrait absolument essayer?

L'entrepreneuse à la dent sucrée mentionne qu'elle raffole particulièrement des cafés froids de la marque Mr. Brown : « Ce sont de petits cafés que nous avons qui proviennent de Taiwan. C'est vraiment une belle découverte. Même pour moi qui n'aime pas beaucoup le café froid et qui le préfère chaud, j'en bois toujours. Ces produits-là sont vraiment vraiment bons ».

À quoi peut-on s'attendre prochainement à la boutique?

« Nous aimerions, dans le futur, franchiser. Mais cet automne, on a un espace à l'arrière et on souhaite y faire de la nourriture comme des pizzas, des nouilles ou de la poutine par exemple. On travaille fort là-dessus en ce moment. »

La femme d'affaires a aussi mentionné désirer faire un voyage en Asie avec sa famille pour y découvrir cette culture trépidante qui fait aujourd’hui un brin partie de sa vie.

Cet entretien a été édité et condensé afin de le rendre plus clair.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.