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Ces 13 restaurants à Montréal ont reçu des amendes aux inspections de salubrité en 2021

Un jour, il y a eu un poil dans ta poutine et depuis tu fais attention à tout ce que tu manges, quitte à éviter les restos. Eh bien, voici treize restaurants à Montréal qui ont reçu des amendes aux inspections de salubrité en 2021 émises par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

En date du 13 octobre, 413 établissements ont été jugés pour insalubrité depuis le 1er janvier 2021 pour un total de 746 250 $. Il faut dire, qu'aucun propriétaire n'est à l'abri de recevoir une des amendes énoncées ci-dessous, qu'il s'agisse d'un fast food, un restaurant à déjeuner ou même un établissement bien coté.

À noter que les infractions peuvent avoir été commises les années précédentes, mais c'est le jugement qui a été rendu en 2021.

LaSalle Drive in

Total des amendes : 3 800 $

2 mêmes infractions : « Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »

Et une infraction : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

La Maison des Pâtes Fraîches

Total des amendes : 1 450 $

2 mêmes infractions : « Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »

Subway Square Victoria

Total des amendes : 250 $

Une infraction : « Les personnes qui sont en contact avec les produits ou avec le matériel et les équipements eux-mêmes en contact avec les produits, doivent se laver les mains et avant-bras avec de l'eau chaude et du savon liquide ou en poudre dispensé par un distributeur, après avoir fait usage de tabac, s'être rendues aux salles de toilette, avoir manipulé des aliments crus, avant de commencer le travail et chaque fois qu'il y a risque de contamination pour les produits. Dans un local, une aire ou un véhicule utilisé pour la préparation des produits, les mains doivent être asséchées par des serviettes individuelles qui doivent être jetées après usage et en outre, personne ne peut y faire usage de tabac. »

Harvey's Crémazie

Total des amendes : 3 900 $

4 mêmes infractions : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

B et M

Total des amendes : 1 000 $

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Restaurant Trans-Canada

Total des amendes : 4 000 $

2 mêmes infractions : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

Et une infraction : « Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »

Restaurant Thailande

Total des amendes : 1 000$

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

La Croissanterie Hutchison

Total des amendes : 2 300$

2 mêmes infractions : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Yuan Végétarien

Total des amendes : 1 500 $

2 infractions : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

« Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

Mandy's Laurier

Total des amendes : 3 000 $

Une infraction : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

Restaurant le Village Grec

Total des amendes : 4 200$

2 infractions : « Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

« Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

Restaurant Sushi St-Jean

Total des amendes : 3 000 $

2 infractions : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

« Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »

Restaurant Sara

Total des amendes : 4 700 $

2 mêmes infractions : « Les lieux, véhicules, équipements, matériaux et ustensiles servant à la préparation au conditionnement, à l'entreposage, au transport, à l'étiquetage et au service des produits, ainsi que les autres installations et locaux sanitaires doivent être propres. »

Et deux autres : « Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température. »

« Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toutes espèces d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. »

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

La photo de couverture est utilisée à titre indicatif seulement.

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