Nouveau matcha latte à la fraise. Droite : Nouveau café infusé à froid avec crème de caramel à la cannelle.
Inutile d'attendre les grandes chaleurs pour apprécier une boisson glacée, surtout quand on parle de Starbucks! Le printemps qui est à nos portes, les degrés qui remontent sur le thermomètre et les journées ensoleillées qui commencent de plus en plus tôt sont bien assez pour nous donner le goût d'une bonne boisson froide, ou même d'un classique frappuccino. Afin d'accueillir le mois de mars en grand, Starbucks a dévoilé un avant-goût de la saison avec le nouveau menu printanier qui compte deux nouveaux breuvages glacés : un thé matcha latte à l'avoine et à la fraise, et un café infusé à froid avec crème de caramel à la cannelle.
Ces nouveautés sont disponibles en succursale dès ce mardi 7 mars 2023, et on les a mis à l'essai pour vous.
Thé matcha glacé à l'avoine et à la fraise
Nouveau matcha latte à la fraise. @iza.bee | Narcity
On nous présente ce premier comme une exclusivité canadienne disponible jusqu'à épuisement des stocks. « Ce printemps, les Québécois vont se régaler avec le lancement du nouveau thé latte glacé à l'avoine et à la fraise! Le thé vert matcha s’agence à la saveur de la fraise, pour un goût de printemps à chaque gorgée. » Pour créer cette boisson, on utilise le sirop aromatisé à la fraise avec une boisson au matcha et à l'avoine, suivi de l'ajout de vrais morceaux de fraises.
Cette boisson a été particulièrement difficile à commander sur Uber Eats. La première succursale a annulé ma commande, et la deuxième m'a livré un matcha régulier qui était, en plus, vraiment trop fort. Je dois avouer que je ne suis pas une grande fan de matcha de base, mais je sais tout de même apprécier un latte bien préparé.
Après trois tentatives de commandes et un essai de remboursement échoué (merci Uber), j'ai finalement reçu le nouveau matcha latte à la fraise et le premier look m'a laissée mitigée, parce que l'agencement de couleurs de type morceaux rouges dans un breuvage vert, c'est moyen à l'oeil.
Par contre, dèsla première gorgée : WOW. C'est étonnamment très bon. Le goût sucré de la fraise vient annuler l'arôme très amer que j'apprécie moins dans un thé matcha. Le lait d'avoine donne aussi une touche crémeuse très appréciée.
Nouveau matcha latte à la fraise. @iza.bee | Narcity
Je dirais que ma seule déception c'est la quantité. Comme certains breuvages Starbucks, la tasse était remplie à plus de 50 % de glace, ce qui donne un rapport quantité/prix un peu décevant.
Avec toutes ces informations, je donnerais un 7,8/10.
Café infusé à froid avec crème de caramel à la cannelle
Nouveau café infusé à froid avec crème de caramel à la cannelle.@iza.bee | Narcity, Courtoisie de Starbucks Canada
Le nouveau café infusé à froid de Starbucks rejoint le menu permanent, donc les attentes sont hautes. Il est présenté comme un café « sucré avec du sirop de vanille et surmonté d'une mousse de caramel à la cannelle et d'un saupoudrage de garniture dolce à la cannelle ». La garniture est également décrite par le géant du café comme « une magnifique cascade de mousse froide qui est subtilement douce et lisse », rien de moins.
Bref, c'est un café à la vanille avec mousse au caramel et à la cannelle, toutes des choses qui me plaisent, mais que je n'ai pas l'habitude de combiner.
Dès que j'ai reçu ce breuvage, j'ai été envoutée par l'odeur : la cannelle, le caramel; ça sent vraiment le bonheur et c'est le genre de senteur qu'on veut tous.tes pour commencer nos journées. Je ne sais pas si ça sent le printemps par contre, comme c'est des arômes que j'associe plus à l'automne.
Je dois le dire : la fameuse « cascade de mousse froide » est dé-li-ci-euse! J'ai même ouvert le couvercle, chose que je ne fais jamais, pour en apprécier chaque gorgée, et j'en prendrais en extra si je commande ce breuvage à nouveau. C'est une mousse avec de la cannelle, mais c'est aussi sucré, ce que j'apprécie. Ça me rappelle un peu des biscuits au sucre et j'adore ça.
Le café en tant que tel, pour sa part, est aussi un succès pour moi. Il n'est pas très sucré comme certaines créations de Starbucks. Toutefois, j'ai tendance à dire qu'il goûte un peu comme tous les cafés infusés à froid de la chaîne, qui sont tout de même mes favoris. C'est vraiment la mousse qui fait la nouveauté. Si tu veux mon conseil, j'ai un feeling que cette mousse serait encore plus délectable sur un café glacé au caramel plutôt qu'à la vanille.
Globalement, je donnerais un bon 8,7/10.
Cet article d’opinion fait partie d'une série de Narcity Media. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur.trice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.
