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Noël est terminé, et tu en as sûrement eu assez des fameuses saveurs des Fêtes dans tes cafés. Pour un peu de changement, pas besoin d’attendre le printemps. La chaîne de cafés Tim Hortons vient de lancer une nouvelle gamme de breuvages qui semble particulièrement appétissante : chocolat blanc et pistache.
Eh oui, on a un déjà-vu qui rappelle le latté aux pistaches Starbucks. Est-ce que ça va devenir un bon « dupe » à petit prix? À suivre. D'ailleurs, la touche de chocolat blanc amenée par Tim devrait ajouter quelque chose d'intéressant.
Ce sont quatre nouveautés qui misent sur l’association délicate de la pistache et du chocolat blanc que tu pourras déguster : le latte, le latte glacé chocolat blanc et pistache, cappuccino glacé chocolat blanc et pistache, ainsi que le chocolat chaud au chocolat blanc et pistache. À cela s'ajoute le café infusé à froid au caramel anglais avec mousse d'espresso, qui fait un grand retour.
Bien sûr, Narcity s'est sacrifié - pour la science, et a mis ces breuvages au test de goût. Voici mon honnête avis sur ces nouveautés.
Le latte chocolat blanc et pistache
Le latte chocolat blanc et pistache du Tim Hortons.@iza.bee | Instagram
Ma première dégustation est le latte chocolat blanc et pistache. Ce breuvage est préparé avec de l’espresso, du lait vapeur 2 %, et des arômes de pistache et de chocolat blanc. En théorie, il devrait être garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat blanc. Cependant, chez Tim Hortons, il arrive que certains détails tombent dans l'oubli, et ce fut le cas ici : mon café était dépourvu de sa garniture. De base, c'est décevant comme il est tout de même 4,49 $ pour un format moyen avant les taxes, donc un peu plus de 5 $.
Dès la première gorgée, l’arôme de pistache est perceptible, bien qu'assez artificiel. Cela ne me dérange pas particulièrement, mais j’ai remarqué que le goût du chocolat blanc domine largement. Résultat : ce latte est très sucré, encore plus que le latte à la pistache de Starbucks. Après quelques gorgées, je dois avouer que l’absence de garniture, pourtant mentionnée sur le site de Tim Hortons, est finalement une bonne chose – le breuvage aurait été encore plus sucré avec.
Si la version chaude du latte pistache de Starbucks ne figure pas parmi mes favorites, même son de cloche pour le Tim Hortons. Ce breuvage n’est pas mauvais en soi et pourrait plaire à celles et ceux qui aiment les saveurs très sucrées. Cependant, à mon avis, ce n’est pas la meilleure option offerte par la chaîne.
Mon appréciation générale : 7,5 /10
Le latte glacé chocolat blanc et pistache
Le latte glacé chocolat blanc et pistache du Tim Hortons. @iza.bee | Instagram
Le latte glacé chocolat blanc et pistache suit la même recette que la version chaude, à une exception près : il est servi sans garniture.
À ma grande surprise, le goût diffère beaucoup entre les deux options. Servi froid, ce breuvage est nettement meilleur. La saveur de pistache, bien qu’un peu artificielle, est plus marquée que celle du chocolat blanc. En fait, le chocolat blanc n’est pas vraiment identifiable en tant que tel, mais on perçoit une touche sucrée agréable. Contrairement à mes attentes, ce latte glacé n’est pas lourd du tout : il est léger et rafraîchissant, même en plein hiver, avec une petite touche crémeuse qu'amène le lait.
Bien que le café glacé de Tim Hortons ait une saveur légèrement plus artificielle que celui de Starbucks, je dois avouer que je le préfère. Il est moins sucré, ce qui le rend plus équilibré à mon goût. De plus, à 3,99 $ pour un format moyen chez Tim Hortons, contre 6,15 $ chez son concurrent, le choix est vite fait pour moi.
Mon appréciation générale : 9/10
Le chocolat chaud au chocolat blanc et pistache
Le chocolat chaud au chocolat blanc et pistache du Tim Hortons. @iza.bee | Instagram
Le chocolat chaud au chocolat blanc et pistache de Tim Hortons, coiffé de copeaux de chocolat belge blanc, est définitivement pour celles et ceux qui ont la dent très sucrée… et même un peu plus que ça! Je l’ai trouvé hyper sucré, beaucoup trop pour moi, mais je dois souligner que c'est typique des chocolats chauds blancs.
Comme c’est souvent le cas chez Tim, la boisson était servie très chaude, ce qui a fait fondre la garniture en un clin d'œil. Résultat : le tout devient encore plus sucré. Pour bien l’apprécier, il faudrait idéalement le boire sur place ou dès qu’il est servi, sauf que, comme chez Tim tout est brûlant, tu ne peux pas le boire immédiatement. J'ai l'impression qu'on ne peut pas gagner. Bref, une expérience sucrée qui demande un bon timing!
Je lui donne plus que la note de passage, parce que ça répond à tous les critères : ça goûte le chocolat chaud blanc et la pistache. Donc quelqu'un qui recherche le tout pourrait beaucoup aimer. Il coûte 3,19 $ pour un format moyen.
Mon appréciation générale : 6,5/10
Le cappuccino glacé chocolat blanc et pistache
De retour : Le café infusé à froid au caramel anglais avec mousse d'espresso
Le café infusé à froid au caramel anglais avec mousse d'espresso du Tim Hortons. @iza.bee | Instagram
Le café infusé à froid au caramel anglais caramel anglais avec mousse d’espresso fait son grand retour au menu de Tim Hortons, et je suis étonnée de ne pas y avoir goûté plus tôt. C’est un vrai délice!
Bien sûr, cette boisson est très riche : elle offre une saveur de caramel anglais bien prononcée, accompagnée d’une généreuse mousse à l’espresso et d’un peu de crème. Ce que j’apprécie particulièrement, c’est que la mousse à l’espresso vient équilibrer le tout, atténuant le côté sucré en bouche. On réussit à avoir un breuvage aromatisé qui goûte quand même le café, et pas juste le dessert!
Pour ma part, c’est officiellement ma nouvelle boisson préférée chez Tim Hortons. Et à seulement 3,89 $ pour un format moyen, je compte bien me faire plaisir plus d’une fois!
Mon appréciation générale : 9,5/10