Ce resto québécois retire le mot « poutine » de son menu en réaction au conflit en Ukraine

Un restaurant de Drummondville, Le Roy Jucep, qui se targue d'être l'inventeur de la fameuse poutine a annoncé, dans une publication sur son Facebook, le 24 février 2022, avoir décidé de retirer le mot « poutine » de son menu. Ce geste serait en lien direct avec la situation actuelle en Ukraine qui depuis le 24 février s'est fait bombarder par les forces armées russes.

Le mets adoré de plusieurs Québécois.es porte effectivement le même nom que le président de la Russie, Vladimir Poutine, qui est fortement critiqué par les alliés de l'OTAN, l'ONU et plusieurs chefs d'État occidentaux, dont le premier ministre Justin Trudeau, pour ses attaques perpétrées sur sa voisine.

Publication originale de Le Roy JucepLe Roy Jucep - L'inventeur de la frite fromage sauce | Facebook

« Ce soir l'équipe de Jucep a choisi de retirer temporairement le mot P***tine de sa marque de commerce afin d'exprimer, à sa façon, son profond désarroi face à la situation en Ukraine. Donc, à partir de maintenant, nous sommes l'inventeur de la Frite Fromage Sauce », peut-on lire sur la publication maintenant supprimée du restaurant.

Dans les commentaires, plusieurs amateur.trices de poutine en ont profité pour encenser la décision et marquer leur approbation face à ce changement.

Commentaires du public face à la publicationLe Roy Jucep - L'inventeur de la frite fromage sauce | Facebook

Le restaurant, Le Roy Jucep raconte, sur son site Internet, la véritable étymologie du nom « poutine ». Celui-ci ne serait pas inspiré du chef d'État russe : « L'appellation "Poutine" est venue rapidement, car à l'époque, avec l'achalandage grandissant, il était devenu trop long pour les serveuses d'inscrire "fromage, patates, sauce" sur leur livret de commande. Pour abréger le nom et en relation avec le mot "pouding" utilisé souvent à ce moment pour n'importe quel mélange, le nom utilisé est devenu quelque chose qui ressemblait beaucoup à "Poutine." »

Quelques heures après avoir partagé l'annonce du changement de nom, le restaurant de fast food précise avoir supprimé la publication après avoir reçu des menaces.

« Suite à des menaces téléphoniques de gens convaincus que nous sommes des agents du "deep state", nous avons retiré la publication originale. Il ne s'agit pas d'une opération marketing non plus, on n'a pas besoin de ça pour vendre de la poutine... », est-il écrit.