Avec la fermeture des restaurants qui perdure au Québec, certain.es restaurateur.trices n'en peuvent plus. Et si une journée de désobéissance civile est prévue dans plusieurs établissements de la province à la fin du mois de janvier, une pâtisserie du Saguenay a décidé de ne pas attendre et d'ouvrir sa salle à manger dès ce 20 janvier.
C'est via sa page Facebook que Vite des Péchés, ce petit commerce de la ville de Jonquière offrant viennoiseries, cafés, desserts, etc., a annoncé son retour à ses client.es. On peut y lire entre autres : « Ceci n'engage que moi. Mais [c'est] pas mes 10 chaises qui vont faire éclosion. »
Selon la publication de la pâtissière et propriétaire de l'endroit, qui affirme être vaccinée et payer ses impôts depuis 22 ans, ce n'est « pas de [sa] faute si le système de santé est à terre. »
Dans les commentaires, Vite des Péchés reçoit de nombreux mots d'encouragement et de gens qui appuient cette initiative. D'autres ont demandé si les client.es qui mangeront sur place pourraient recevoir des contraventions.
La pâtisserie n'a pas caché les conséquences en jeu : « si ils sont assis à table? Bien évidemment oui. Mais croyez-moi, on n’en est pas rendu là. Je vais m'en porter garante. Et ça sera pas sans heurt. »
En effet, en vertu de la Loi sur la santé publique, les contrevenants aux mesures sanitaires en vigueur s'exposent à des amendes de 1 000 $ à 6 000 $.
Narcity a contacté la pâtisserie Vite des Péchés pour un commentaire officiel et pour en savoir plus sur la situation en cette première journée de réouverture jugée illégale. Cet article sera mis à jour lors d'une réponse.
En point de presse ce 20 janvier, le premier ministre François Legault a réagi à l'initiative de ce commerce lorsqu'il a été questionné au sujet de l'adhésion des mesures sanitaires qui commencerait à s'effriter.
« Le peuple québécois est un peuple solidaire. Je pense que la grande majorité des Québécois sont prêts à faire encore des efforts pour sauver des vies, pour aider le personnel de la santé. Moi, j'ai confiance que la grande majorité va pas laisser faire cette petite minorité-là qui conteste les consignes », a-t-il répondu.