Un resto de Montréal annonce qu'il va rouvrir ce mois-ci et défier les mesures sanitaires

Bien qu'il ait été annoncé que le couvre-feu sera levé au Québec, d'autres mesures sanitaires demeurent toujours en place, au grand mécontentement de plusieurs citoyen.nes affecté.es. Un restaurateur de Montréal, le Kesté, a d'ailleurs décidé de faire fi des restrictions en place et planifie la réouverture de son établissement à la fin du mois de janvier.

« Nous ouvrirons à PLEINE capacité le dimanche 30 janvier 2022 », peut-on lire sous une publication Instagram du restaurant partagée ce 12 janvier. Celle-ci semble une invitation à la désobéissance civile afin que « restaurateurs, associations sportives, commerçants, entrepreneurs » rouvrent leurs portes, et ce, sans demander le code QR.

« Nous ne pouvons plus nous conformer à ces mesures arbitraires qui se sont avérées INEFFICACES pour résoudre le problème auquel nous sommes tous confrontés », écrit l'équipe du restaurant de l'avenue Fairmount. « Si rien ne change et que nous ne prenons pas position, les petites entreprises se transformeront en quelque chose du passé. »

La pizzeria Kesté demande aux client.es de participer à ce mouvement et de visiter les commerces qui seront ouverts ce jour-là.

« En tant que ville, nous devons tous travailler ensemble pour ne plus permettre de confinement inutile que personne n'appuie. Nous ne pouvons pas réparer les dommages causés par le passé, mais nous pouvons certainement empêcher que cela se reproduise. »

Le ministre de la Santé et des Services sociaux, Christian Dubé, a d'ailleurs commenté la réouverture prévue du restaurant en conférence de presse ce 13 janvier.

« On comprend que les gens veulent retrouver le plus rapidement possible une vie normale », a-t-il déclaré. « Mais nous devons faire les choses progressivement. »

M. Dubé a rappelé que des programmes d'aide financière sont offerts actuellement aux entreprises affectées, puis a terminé en affirmant :

« Je demanderais simplement à ce restaurateur et à tous les autres commerçants d'être patients. Je sais que c'est difficile. [...] Je dis juste, assurons-nous de ne pas revenir en arrière. »

Narcity a contacté le restaurant pour savoir si, suite à l'intervention du ministre Dubé, l'ouverture est toujours planifiée. Cet article sera mis à jour lors d'une réponse. En date du 14 janvier, la page Instagram de Kesté est très active et repartage en story les nombreuses publications des abonné.es qui appuient le mouvement.