J'ai goûté aux nouvelles croquettes Beyond Meat du A&W et voici mon honnête avis

Alors que plusieurs substituts de viande sont déjà proposés un peu partout au Québec, A&W a décidé d'élargir sa gamme de choix véganes avec de nouvelles croquettes Beyond Meat. Étant végétarienne depuis août 2014 et anciennement une fan ULTIME des croquettes au poulet du McDonald's, forcément, j'ai eu envie de goûter.

Cette alternative végétarienne est disponible dans toutes les succursales du Canada depuis le 9 août. Afin que tu saches à quoi à t'attendre, avant que tu ailles débourser tes sous pour tester, voici mon honnête opinion.

Qu'est-ce que c'est?

« Nos nouvelles croquettes Beyond Meat sont faites à base de plantes », est-il indiqué sur le site Internet de A&W.

Tu pourrais croire que ces croquettes véganes sont faites avec du tofu, comme les trois quarts des substituts de viande, mais ce n'est pas le cas, ce qui est assez surprenant.

Ces croquettes au « faux poulet » sont en réalité principalement à base de farine de blé, aux gourganes et aux pois, mais si tu veux voir la liste complète des ingrédients, c'est juste ici.

L'assaisonnement contient de l'ail, de l'oignon, du romarin, du céleri et du maïs.

Notons que le produit est vraiment entièrement végane puisque les croquettes sont cuites dans « de l'huile de canola non hydrogénée de grande stabilité qui ne contient aucun gras trans », précise A&W.

Qu'est-ce que ça goûte?

Il faut dire que j'en ai testé plein, des substituts aux croquettes de poulet, avant d'essayer celles-ci, donc mes attentes étaient élevées.

J'ai été particulièrement surprise par le goût, car j'ai eu l'impression de manger du véritable poulet. C'était vraiment troublant tant la texture s'apparente aux croquettes de poulet traditionnelles. C'est un win total! J'ai eu l'impression de retourner en enfance, quand j'engloutissais des Joyeux festin Poulet McCroquettes.

Contrairement aux autres croquettes véganes que j'ai pu tester auparavant, la panure ne se décroche pas de la garniture, ce qui est quand même un plus, que ce soit pour le goût ou pour l'expérience.

Est-ce que je le recommande?

Si tu manges de la viande, je te recommande de goûter au moins une fois ces croquettes Beyond Meat, car les valeurs nutritives de l'option végane sont beaucoup plus intéressantes.

Pour comparer, cinq languettes de poulet du A&W équivalent à 500 calories, 25 grammes de lipides et 28 grammes de protéines, alors que six croquettes de Beyond Meat valent 300 calories, 15,6 grammes de lipides et 18 grammes de protéines.

Et si tu es végétarien.ne, végétalien.ne ou végane, sache que ton trio Beyond Meat vient de prendre une coche de plus, maintenant que tu as le choix au menu.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

Photo de couverture utilisée à titre indicatif seulement.