D'intrigantes et géantes boîtes rouges ont pris d'assaut plusieurs centres commerciaux de la Belle Province. Eh oui, depuis décembre 2021, les machines distributrices de la très célèbre entreprise Carlo's Bakery, qu'on a pu voir dans l'émission de téléréalité américaine Cake Boss, trônent dans les corridors de la place Montréal Trust, des Galeries d'Anjou, du Fairview Pointe-Claire, du Centre Eaton et, plus récemment, du Carrefour Laval.
Uniques en leur genre, les machines Carlo's Bake Shop Express proposent des parts de gâteaux sur le pouce. Pour 10,49 $, les gourmand.es peuvent profiter d'un dessert qui leur sera servi en moins de deux minutes. Suffit de choisir entre les six saveurs de pâtisseries, de passer la commande sur le « ATM », de payer et d'attendre une minute pour que le bras robot te serve ta pointe. Attention, car les portions sont assez grosses et peuvent très bien convenir pour deux becs sucrés.
Question de t'éviter un rush de sucre, j'ai essayé trois saveurs sur les six proposées, soit fondant au chocolat, arc-en-ciel à la vanille et Red Velvet (un gâteau typiquement composé de glaçage au fromage à la crème). Oui, j'ai donné mon corps à la science pour le plus grand plaisir de mes papilles gustatives. La tâche fut ardue, mais tout de même nécessaire et je ne regrette rien. Est-ce que le 10,49 $ en valait la peine? Voici mon verdict.
Puisqu'ils sont congelés en sortant de la machine et comme les instructions le stipulent, les gâteaux ont été laissés à température ambiante durant 30 minutes avant les essais.Le gâteau arc-en-ciel
Gâteau arc-en-ciel. Droite : Les trois gâteaux à tester.Françoise Goulet-Pelletier | Narcity Media
Le gâteau qui arbore fièrement les six couleurs de l'arc-en-ciel fait son effet. Avec son look coloré, son glaçage confetti et sa saveur classique de vanille, le premier cobaye me semble tout choisi pour un anniversaire. Une bougie et un briquet en poche et le tour est joué pour impressionner le ou la fêté.e.
Bien que ce dessert soit bon, il ne sort pas de l'ordinaire et le goût ressemble à un gâteau qu'on peut trouver typiquement à l'épicerie. Moelleux, très sucré et mignon à souhait, il peut très bien faire l'affaire lorsqu'on a une rage de sucre qui ne peut être assouvi.e par de simples biscuits Célébration.
Note : 7/10
Le gâteau Red Velvet
Gâteau velours rouge.Françoise Goulet-Pelletier | Narcity Media
J'avais bien hâte de tester cette part de gâteau Red Velvet étant une grande fan de fromage à la crème. À la première bouchée, on goûte très nettement la différence avec son comparse aux multiples couleurs, pourtant un arrière-goût subtil, mais étrange reste en bouche. Oui, le dessert est ultra moelleux et frais, mais il n'en reste rien qu'il existe de bien meilleure version sur le marché. Bref, je ne recommande pas cette saveur.
Note : 5/10
Le gâteau fondant au chocolat
Gâteau fondant au chocolat.Françoise Goulet-Pelletier | Narcity Media
Mon coup de coeur de l'essai culinaire! Le gâteau fondant au chocolat porte bien son nom, car il fond littéralement dans la bouche. Hyper réconfortant, j'ai eu l'impression de déguster un dessert fait maison, glaçage ultra cochon en bonus. On est, par contre, loin des pâtisseries recherchées et bien plus près d'un gâteau cuisiné avec amour. La recette est simple, mais efficace.
Note : 8/10
Verdict final
En somme, les gâteaux des machines distributrices Carlo's Bake Shop Express sont tout en simplicité. Ce qui m'a le plus impressionné c'est leur fraîcheur et leur taille. Bien qu'ils soient à première vue assez dispendieux pour une seule part, leur grosseur est assez impressionnante. C'est tout dire, même leur poids m'a surprise! Je pense que pour se gâter sans se casser la tête ou faire la file une dizaine de minutes dans ta pâtisserie de quartier, ça peut être une très belle option.
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