Ce nouveau resto à Verdun offre des « boozy brunch » décadents avec mimosas à volonté

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Le brunch à Montréal est presque un art, si tu veux mon avis. Et les fans de doux moments gourmands entre ami.e.s et foodies assumé.e.s voudront découvrir un petit nouveau dans la métropole. C'est dans l'arrondissement de Verdun, plus précisément sur la populaire rue Wellington, que tu peux te diriger pour profiter de « boozy brunchs » aussi festifs que délicieux.

En effet, pour la somme de 35 $, tu peux transformer ton repas en petit party où les bulles coulent à flots tous les dimanches de 10 h à 15 h.

Ça se passe au restaurant Le Godot, qui a récemment ouvert les portes de son établissement que j'aime décrire comme « feutré, délicieux et sexy ». Situé sur la Well un peu en retrait de l'action, c'est un lieu qui gagne à être découvert avant qu'il soit victime de son succès. Tandis que l'endroit s'est d'abord fait connaitre des locaux pour ses soupers concoctés par les chefs Simon Ricard, Hamza Muhammad Ramoly et Jarred Dow, Le Godot a lancé ses brunchs à la mi-avril.

Ce restaurant dont le menu évolue au gré des saisons mise sur des plats classiques réinventés avec une touche bien unique. Il s'agit du type d'endroit où la carte est limitée, mais plus recherchée : chaque mets te comblera à sa manière.

Pour le brunch, disponible uniquement le dimanche, le menu propose six options distinctes. Chacune d'elles présente une touche unique qui éveille les papilles : Tartine à l'avocat servie avec une crème sure épicée, Pancakes babeurre et céréales Froot Loops avec sirop d'érable infusé de vanille Bourbon, Gaufres au poulet frit dans une pâte à crêpes avec beurre noisette, Croque Madame avec capicollo et délicieuse béchanel ainsi que Bagel croustillant à la salade de gravlax de truite fumée. Si tu préfères les choix plus traditionnels, tu peux également opter pour le Petit-déjeuner classique, qui comprend deux œufs, du bacon fumé maison, des croustilles de bagel St-Viateur, des patates de déjeuner et une salade de fruits.

Le Bagel croustillant à la salade de gravlax de truite fumée, un item du menu brunch. Courtoisie du restaurant Le Godot

Tu peux agrémenter ton festin avec des « bottomless mimosas » pour 35 $, ou choisir l'un de leurs cocktails spécialement conçus pour le brunch. Petit coup de coeur pour le Julie Wallbanger, une boisson à base de vodka, Galliano, jus d'orange et produits laitiers qui goûte comme un doux mélange entre un frappé de l'Orange Julep et un creamsicle à l'orange alcoolisé. Ceux et celles qui ont besoin de caféine peuvent se tourner vers le Cold brew martini, une twist unique sur l'espresso martini version Le Godot : rhum Havana Club, Kahlua, Grand Marnier et café cold brew.

Alors que la saison des terrasses est à nos portes, l'administration a confirmé que c'était bel et bien dans les plans de permettre à la clientèle de déguster son repas sous le soleil et l'ambiance de la Well. Cette dernière sera accessible au cours des prochaines semaines.