Les food trucks font l’unanimité depuis quelques années auprès des amateur.trices de cuisine et de gastronomie. Avec leur formule simple et leur mobilité, ils sont la solution idéale pour goûter à des produits d’ailleurs, et ce, à petit prix. Des marchés extérieurs sont d’ailleurs régulièrement organisés pour faire découvrir ce modèle de restauration.
Gracieuseté de Jonathan Duval
Il s’agit d’un festival gastronomique créé il y a dix ans ayant lieu sur l’Esplanade du Parc olympique. Au menu : des terrasses ensoleillées, une programmation musicale endiablée, une ambiance festive et harmonieuse, et surtout, des restaurateur.trices et food trucks renommé.es tels que Les Papis Churros, Déso Burger ou Le Chef Sanglier. En plus, l’entrée est gratuite!
Gracieuseté de Jonathan Duval
Lors de l’édition du 2 septembre prochain, de 16 h à 23 h, c’est la cuisine vietnamienne qui est à l’honneur, en collaboration avec le Festival Viet, qui met de l’avant la culture riche du pays asiatique. C’est donc le moment parfait pour t’initier à leurs mets auprès d’une communauté chaleureuse.
Tu peux donc te déhancher à la Rue culturelle sous la musique d'artistes talentueux.euses, puis déguster un plat préparé par Le Red Tiger, un incontournable de la cuisine vietnamienne, tout en faisant de belles rencontres avec les milliers de visiteur.trices de l’événement. Tu risques d’être surpris de la façon du restaurateur de servir les assiettes!
Gracieuseté de Jonathan Duval
En partenariat avec Skipthedishes et Belairdirect, l’avant-dernière édition de cette année des Premiers Vendredis est une occasion à ne pas manquer pour diversifier ta culture culinaire. Son créateur, Les Survenants, est expert dans la concoction de rassemblement éphémère et de marchés gourmands. Cet organisme à but non lucratif, tel qu’à son habitude, réussit haut la main à créer un festival inclusif tout en faisant rayonner les restaurateur.trices de la région.
Il y a d’ailleurs une section dédiée aux saveurs québécoises, en collaboration avec le Journal de Montréal, qui met en vedette des invité.es d’ici : La Sauce, En Canette, Happy Culture et bien plus.
Gracieuseté de Jonathan Duval
Plusieurs guichets automatiques seront disponibles sur place afin de faciliter tes achats. Sache également que les animaux de compagnie ne sont pas autorisés sur le site, à l’exception de l'édition des Premiers Vendredis d'octobre.
Les Premiers Vendredis est une occasion en or de passer un bon moment avec ta gang tout en dégustant des plats qui raviront tes papilles. Alors, qu’attends-tu pour joindre l’événement?
Si tu souhaites en savoir plus sur Les Premiers Vendredis, tu peux visiter leur site Web, leur page Facebook et leur compte Instagram.