Ce Tim Hortons à Montréal a reçu une amende de 2 000 $ du MAPAQ pour insalubrité

Des centaines d'établissements ont reçu des sanctions de la part du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), notamment en raison de diverses infractions liées à l’hygiène et à la salubrité. En épluchant les jugements rendus en mars 2025, on est tombé sur un restaurant Tim Hortons de Montréal ayant reçu une amende salée.

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Le 12 janvier 2024, un.e inspecteur.trice du MAPAQ a rendu une visite surprise à une franchise de la chaine chouchou des Canadiens et Canadiennes située dans le quartier Rivière-des-Prairies, au nord de Montréal.

Malheureusement pour le ou la propriétaire de la place, le MAPAQ a décelé des éléments problématiques méritant une amende, non pas de 250 $ ou de 500 $, mais de 2 000 $.

« Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux, y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments », indique le jugement rendu par la Cour municipale de Montréal, le 24 mars dernier, soit plus d'un an plus tard.

Ce qu'il faut savoir, c'est que le MAPAQ mandate des inspecteurs et inspectrices pour visiter non seulement les restaurants, mais aussi les supermarchés, les abattoirs et les services de traiteur, que ce soit de façon aléatoire ou à la suite d'une plainte.

Le processus d'inspection repose sur une évaluation des risques liés à l’insalubrité. Les vérifications portent sur la salubrité des aliments, les méthodes de préparation ou de transformation, les équipements utilisés, l’hygiène du personnel ainsi que l’état général de l’environnement de travail.

Rappelons également que « dès qu’une infraction est relevée dans un établissement, l’exploitant doit apporter les correctifs demandés par l’inspecteur », selon ce que mentionne le MAPAQ. « Si ce n'est pas le cas, des mesures de nature juridique peuvent être engagées dès la vérification subséquente. Les inspecteurs effectuent ensuite un suivi afin de s’assurer que le contrôle des risques est maintenu dans l’établissement. »

Tous les jugements sont publics et sont disponibles en ligne sur le site Web du MAPAQ.