La première franchise du restaurant de fast food Slice Gang, dont la marque appartient au propriétaire du Beachclub Olivier Primeau, a ouvert ses portes à la fin du mois de septembre 2022 et sur le menu, on retrouve notamment d’immenses pizzas, de la poutine, des frites, des ailes de poulet, des cheese sticks et plus encore. Dernièrement, il a demandé à sa communauté s'il était judicieux d’ajouter une poutine aux cornichons et un peu comme les ananas sur la pizza, on n'est pas sûr que ça va faire l'unanimité.
C'est via une publication mise en ligne sur TikTok et Instagram le 14 février que l'homme d'affaires a proposé aux client.es de son restaurant d'ajouter ce nouveau plat des plus extra.
Si tu aimes tout ce qui est food porn, ce repas pourrait être dans tes cordes :
« Poutine pickles. J'étais sceptique et regardez bien ça. Le fromage dans le fond, les frites, premier étage de sauce, le fromage, encore un peu de fromage et deuxième étage de sauce », décrit l'entrepreneur en parlant de cette concoction.
Toutefois, ce n'est pas simplement en ajoutant des cornichons sans faire attention à l'harmonie des goûts que ce plat a été élaboré :
« Et là, c'est là que ça devient intéressant, pickles sucré, bien important, j'ai essayé avec de l'aneth, ce n'est pas mangeable. Tranches de pickles sucrés pis après ça la touche finale [...] jalapeños croustillants dessus et le résultat est juste incroyable », a expliqué Olivier avant de prendre une bouchée.
La plupart des gens ayant commenté la publication sont d'accord avec l'idée, mais pas avec la sorte de cornichons utilisée.
Commentaires sur Instagram.@olivierprimeaubc | Instagram
« Team pickle aneth et ail. Let's go. »
« Pickle à l'aneth please. »
« Une chance que la quantité de fromage au fond fait la différence. »
« Oui, mais avec pickles à l'ail. »
Ce n'est pas la première fois qu'Olivier essaye une recette farfelue, en décembre dernier, il avait proposé une énorme pizza avec les ingrédients classiques d'une bonne poutine à l'intérieur.